Hiện tại, "Toyo Sake Kasu Miso Ramen" đang được bán có thời hạn tại nhà hàng "Kozakura" trong cửa hàng bán hàng trực tiếp nông sản của Hirosaki "Noichigo" (Miyaji, Thành phố Hirosaki).

Sản phẩm này được tạo ra bằng cách thêm rượu sake từ thương hiệu đại diện của nhà máy bia Miura (Ishiwatari) "Hohai" vào món mì miso ramen trong thực đơn của nhà hàng. Chủ cửa hàng, Mieko Murakami, cho biết, "Chúng tôi tập trung vào thực phẩm lên men, vốn đang bùng nổ ở những phụ nữ quan tâm đến sức khỏe."

Theo ông Murakami, ban đầu tôi đã thử phủ lên men miso với rượu sake như nó vốn có, nhưng quyết định rằng khẩu vị của tôi sẽ khác. Người ta nói rằng rượu sake và miso ramen sẽ được phục vụ riêng. "Bạn có thể ăn nó như tsukemen, hoặc bạn có thể trực tiếp cho nó vào và nếm thử. Chúng tôi đã làm cho mỗi người có thể thưởng thức nó", ông nói.

Ông Murakami nói: "Tôi nghe thấy giọng nói" nó ngon "và tôi cảm thấy có chút phản hồi. Nếu tôi tiếp tục bán nó trong tình trạng hiện tại, nó sẽ biến mất vào cuối tháng 4. Tôi cũng bán Rượu sake được tính riêng cho 200 yên, đó là giá gốc. Bạn cũng có thể thưởng thức sự kết hợp của. "

Giá là 880 yên. Việc bán hàng sẽ kết thúc ngay khi hết rượu.