Cửa hàng đồ ăn ngon ở Hirosaki "Iebar đặc sản BONHEUR" (Hirosaki City Jotokita, TEL 070-5094-1831) sẽ bán bốn loại "Ehomaki crepe" trong một ngày duy nhất vào ngày 3 tháng Hai.

Cửa hàng sản xuất và bán thực đơn quán bar chủ yếu sử dụng rau và nguyên liệu từ tỉnh. Nobuyuki Takahashi nói, "Khi tôi nghĩ về những gì chúng tôi có thể cung cấp, tôi đã nảy ra ý tưởng với món bánh crepe của sản phẩm bảng hiệu," cùng với món Ehomaki mà tôi đã ăn tại Setsubun vào ngày 3 tháng Hai.

Ehomaki crepe được làm với 4 loại phô mai khác nhau, thịt bò nướng, prosciutto và mozzarella, và được bọc trong lớp da crepe để có thể dễ dàng kết hợp với rượu vang. Ông Takahashi nói, "Tôi đã kết hợp rượu vang đỏ và trắng để chúng dễ phối với nhau. Chiều dài khoảng 20 cm và độ dày có đường kính từ 4 đến 5 cm. Nó khá lớn."

Ông Takahashi nói, "Phong tục Ehomaki đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây. Trong khi có bánh cuộn và Ehomaki được gói bằng các nguyên liệu quý hiếm, tôi muốn đề xuất một loại Ehomaki mới mà bạn có thể thưởng thức cùng với rượu" ..

Giới hạn 25 cái mỗi cái. Giá mỗi chiếc là 864 yên. Bạn cũng có thể đặt trước và yêu cầu tại cửa hàng Bonnur Nakasan Hirosaki (TEL 070-5627-7872) và Fresh Farm FORET (TEL 0172-55-8711).