Vào ngày 25 tháng 11, dọc theo Đường tránh Kuroishi trên Quốc lộ 102 ở Aomori và Kuroishi, một cửa hàng đặc sản về súp cà ri và cà ri Nepal, "Pokhara Dining" (Shinomura, Nakagawa, Thành phố Kuroishi) đã khai trương.

Tất cả các nhân viên đều là người Nepal, và chủ sở hữu, Gili Rajan, đã điều hành một cửa hàng cà ri ở Nepal trong khoảng 10 năm, và đến Nhật Bản vào năm 2005 để mở "Suria" ở Otaru, Hokkaido. Vào năm 2014, nó đã mở "Pokhara Dining" ở Furano, và ở Hokkaido có 5 cửa hàng được quản lý trực tiếp, chủ yếu ở Sapporo. Đây là cửa hàng đầu tiên bên ngoài Hokkaido.

Chúng tôi cung cấp cà ri với các loại gia vị được thu mua trực tiếp từ Ấn Độ và theo phong cách Nepal được tạo ra từ 10 năm kinh nghiệm và naan được làm trong một lò nung đặc biệt được đặt hàng từ Ấn Độ. Rajan nói, "Lần đầu tiên tôi biết đến món súp cà ri và phô mai nan hoa khi đến Nhật Bản, nhưng tôi quyết định ăn, học và phục vụ chúng. Tôi sắp xếp chúng giống với người Nepal."

Diện tích cửa hàng khoảng 25 tsubo và số lượng 40 chỗ ngồi bao gồm cả ghế bàn và phòng riêng. Thực đơn cà ri bao gồm sốt vàng (bắt đầu từ 850 yên), sốt đỏ (bắt đầu từ 1.050 yên), sốt xanh (bắt đầu từ 1.050 yên), súp cà ri (bắt đầu từ 1.050 yên) và thực đơn lập sẵn với cơm, salad, và đồ uống (bắt đầu từ 1.280 Yên ~) được cung cấp. Thực đơn phụ như gà tikka (480 yên) và bia set (980 yên) cũng có sẵn.

Về việc mở cửa hàng đầu tiên ở Aomori, ông Rajan cho biết, "Tôi đã đến thăm Aomori lần đầu tiên cách đây sáu năm. Cà ri Nepal vẫn chưa thâm nhập và tôi cảm thấy đó là một cơ hội." "Tôi đã quen với tuyết ở Hokkaido, vì vậy có lẽ không sao," anh cười.

Giờ làm việc từ 11:00 đến 15:00 và 17:00 đến 21:30. Đóng cửa vào các ngày Thứ Tư.