Nhân viên pha cà phê Hirosaki Shun Chiba sẽ tham gia "Coffee Festra Latte Art Japan Championship 2016 Osaka Tournament" được tổ chức vào ngày 19 tháng 10.

Tại cuộc thi toàn cầu của barista để vẽ nghệ thuật pha cà phê, tranh tài trong nghệ thuật pha cà phê vẽ hoa văn bằng cách "chỉ đổ" được gọi là "lỗ chân lông tự do". Ở vòng loại, nghệ thuật pha cà phê được đánh giá bằng các bức ảnh, và 40 thí sinh lọt vào vòng chung kết đã được chọn từ hơn 200 ứng viên từ khắp Nhật Bản, bao gồm cả nước ngoài. Trong giải đấu này, các baristas sẽ thi đấu theo thể thức đấu loại, và nghệ thuật pha cà phê sẽ được đánh giá dựa trên năm hạng mục để xác định người chiến thắng.

Anh Chiba là nhân viên pha chế làm việc tại cửa hàng Angelic Hirosaki (Noda, thành phố Hirosaki). Người ta nói rằng anh ấy bắt đầu nghệ thuật pha cà phê sau khi xem nghệ thuật pha cà phê của nhân viên pha cà phê Kiminori Sato, người đến từ Aomori và làm việc tại một quán cà phê ở Tokyo. “Tôi biết nghệ thuật pha cà phê như một kiến ​​thức, nhưng tôi bắt đầu nghiên cứu cơ chế và lý thuyết,” anh nhớ lại.

Hiện tại, anh ấy đăng nghệ thuật pha cà phê của riêng mình trên SNS "Instagram" và đang tự học trong khi nhận được lời khuyên từ nhiều người. Anh Chiba, người đầu tiên tham gia cuộc thi nghệ thuật pha cà phê, nói, "Văn hóa cà phê như nghệ thuật pha cà phê vẫn chưa bắt nguồn từ Aomori. Tôi hy vọng rằng bằng cách tham gia cuộc thi như vậy, dù chỉ một chút thôi cũng sẽ được chú ý và nhiều người hơn sẽ tham gia thử thách. "..

Đối với giải đấu, ông Chiba nói, "Môi trường sử dụng cho máy pha cà phê espresso và đổ ở nơi công cộng là hoàn toàn khác nhau, nhưng các điều kiện đều giống nhau đối với tất cả những người tham gia. Tôi muốn hướng tới chức vô địch." "Tôi muốn làm quen với sự căng thẳng có thể thấy cho đến khi giải đấu diễn ra và thực hiện rất nhiều nghệ thuật pha cà phê, vì vậy hãy đến cửa hàng của chúng tôi," anh cười nói.