Nhà hàng Ấn Độ "Nan Curry House" đã khai trương vào ngày 30 tháng 3 tại khu ẩm thực trên tầng 4 của trung tâm mua sắm "Hiroro" ở quảng trường ga Hirosaki (thị trấn quảng trường ga thành phố Hirosaki).

Cửa hàng chuyên về cà ri Nan. Quản lý cửa hàng, Kakurel Lam, là người Nepal và đến Nhật Bản vào năm 2004. Kể từ đó, ông Lam, người đã làm việc tại các tỉnh Gunma và Niigata và đã chuyển về phía bắc đến các tỉnh Yamagata, Akita và Aomori, vào năm 2008, là một món ăn Ấn Độ và Nepal "Kanti" ở Kadare Yokocho (Hyakkokumachi), Tsugaru Hiromae Yataimura Tôi đã tham gia vào việc mở "Hồ bơi".

Vào năm 2013, khi "Hiroro" khai trương, anh ấy đã được yêu cầu mở một cửa hàng trong cùng một người thuê. "Thời điểm không đúng, nhưng tôi đã được gọi trở lại vào tháng 11 năm ngoái. Có rất nhiều sự kiện, và tôi cảm thấy rằng Hiroro sẽ có lợi khi là nơi để mọi người tụ tập," anh nói.

Lamb cười, "Tôi không thể nấu ăn. Tôi chỉ có thể xoay sở." Người Ấn Độ Joshi Suryamani và Bachendara Prasad phụ trách nấu ăn tại nhà hàng. Anh ấy đã sống ở Nhật hơn 5 năm và chuyển đến Hirosaki để thành lập cửa hàng.

Thực đơn bao gồm set cà ri gà với cơm hoặc naan và nước uống salad, cà ri heo, cà ri keema, đậu (hơn 780 yên), cà ri cừu, cà ri barak (850 yên), cà ri hải sản, bơ (880 yên).) Tôi sẽ cung cấp a. Thực đơn phổ biến "Cheese Nan" (450 yên) cũng có sẵn tại "Kantipur". Sinh viên sẽ nhận được thực đơn 500 yên khi xuất trình thẻ sinh viên.

Về lý do ở lại Aomori, ông Lam nói: "Tỉnh có ít người Nepal và vẫn còn nhiều cơ hội." “Người Nhật thích cà ri nên tôi muốn tăng số lượng cửa hàng trong tương lai,” anh hào hứng nói.

Giờ làm việc là từ 10:00 đến 20:00.