青森旅遊

來去青森 提供給喜愛青森的朋友們最新一手的旅遊資訊
    青森毛豆“ Mameme”比賽參加者將參加“最強毛豆決鬥遊戲”

    青森毛豆“ Mameme”比賽參加者將參加“最強毛豆決鬥遊戲”

    複製文章網址

    9月26日,將舉行“最強的毛豆決戰'14”,以爭奪青森縣傳統的綠豆“魔族”的美味。青森麻門研究會贊助。

    毛豆是青森縣津輕地區的農民傳下來的傳統綠色大豆,莖和鞘上覆蓋著棕色的頭髮。該季節晚於正常的綠色大豆,收穫始於9月下旬。它的特點是大尺寸和強烈的甜味,其味道類似於栗子。

    比賽旨在爭奪competing豆的味道和外觀,並揭露最美味和類似豆的豆。從本財政年度起,將更新檢查方法,並增加一般參加者,並且比去年更多地詢問味道和外觀的“錢似”。

    今年,有12個生產商參加了。生產者收穫豌豆並將其呈鹽煮狀態。連續第二年參加長谷農場的長永昌吾( 北津軽郡 Shogo)對“今年是大獎賽。我想挑戰最好的甜味和鮮味”充滿熱情。

    該活動將於下週舉行,9月16日,NHK青森廣播的“ Appu Wide”將在“ Delicious!Aomori”角(大約18:30左右)舉行,每個製作人都將參加比賽。將在現場直播中介紹。

    據該協會秘書處工作人員稱,一般參加者的申請已於8月11日開始,但已經達到了受理人數。

    津輕地區相關文章