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    由於冠狀病毒爆發後需求增加,小蘋果品種「阿爾卑斯乙女」的市場價格飆升

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    根據弘前經濟新聞編輯部調查,今年小蘋果品種「阿爾卑斯乙女」的市價上漲了約三倍。

    阿爾卑斯乙女是一個比普通蘋果更小、更酸的品種。由於其尺寸易於食用,該品種被用來製作蘋果糖,在節日和集市的小吃攤上出售,但今年的平均市場價格比去年增加了兩倍。價格的飆升讓市場參與者感到驚訝。

    負責弘前蘋果市場的弘前中央蔬果蘋果部的Kaneto Kudo分析說,價格飆升的原因是冠狀病毒大流行導致蘋果糖需求下降。他說:“由於人們避免外出和參加活動,全國範圍內的節日已被取消。對阿爾卑斯乙女的需求減少,因此許多農民因冠狀病毒大流行而停止種植阿爾卑斯乙女。”儘管疫情限制已結束,節慶也已恢復,但阿爾卑斯乙女的產量並未改善,市場價格也一路飆升。

    工藤先生表示,部分原因是主要在東京開設的蘋果糖專賣店的蓬勃發展,以及「進化蘋果糖」等產品在年輕人中的流行。 “所謂的進化蘋果糖所使用的品種主要是富士,但對阿爾卑斯乙女等較小的蘋果的需求也很強勁。”

    弘前市一位種植「阿爾卑斯乙女」的40多歲蘋果農說:「聽說有一些公司直接來買蘋果。今年我也能讓他們幫我買蘋果,就像我收到了獎金。」我很驚訝,」他笑著說。

    有些人預測價格上漲不會持續。一位市場官員表示,「我認為,由於阿爾卑斯乙女價格的飆升,更多的攤位將停止銷售蘋果糖。我還聽說,除了蘋果之外,陽光玫瑰和草莓等水果糖最近也很受歡迎。 ” ' “除了蘋果糖之外,阿爾卑斯乙女蘋果幾乎沒有其他需求。節日重新開始的需求推高了市場價格,但一旦詢問減少,價格就會穩定下來。”

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