Ang Youbisha, isang cafe na may klase sa pagluluto (Nutyu Kamikawara, Kuroishi City, TEL 0172-55-8361 ), ay binuksan sa lugar ng Kuroishi/Nuruyu noong ika-1 ng Nobyembre.

Sinasamantala ng restaurant na ito ang mga pagkain at matatamis na nakakapagpapakalma sa kalusugan at ang lokasyon nito kung saan matatanaw ang Shallow Ishikawa. Ang may-ari, si Mayumi Yamatani, ay nag-renovate sa bahay ng mga magulang ng kanyang asawa.

Si Ms. Yamatani ay nag-aral ng pagluluto pagkatapos ng sakit ng kanyang asawa at nagsimulang dumalo sa mga klase sa pagluluto sa labas ng prefecture. Pagkatapos makakuha ng mga kwalipikasyon tulad ng Medical Chef at Rice Flour Meister Instructor, nagsimula siyang magdaos ng mga pribadong klase sa pagluluto nang mag-isa bilang tugon sa mga kahilingan ng mga nakapaligid sa kanya. Sa una, ito ay ginanap sa aking tahanan, ngunit noong 2020 lumipat ako sa tahanan ng aking mga magulang sa Onyu at nagpatuloy.

Sa pagbabalik-tanaw, sinabi ni Yamatani, ``Hindi ako magaling sa pagtuturo ng mga klase sa pagluluto, ngunit sa pagpapatuloy ko, nagsimula akong mag-enjoy sa kanila. Unti-unti, napagtanto ko na gusto ko ng mas maraming tao na subukan ang aking pagluluto, kaya nagpasya akong magbukas ng isang cafe. '' .

Ang lugar ng tindahan ay 11.6 tsubo. Ang bilang ng mga upuan ay mesa = 7 upuan, maliit na pagtaas = 6 na upuan. Ang seating area ay ang sala na ginamit ng biyenan ni G. Yamatani. Fixed glass ang gagamitin sa mga bintana para makita ang mababaw na tubig ng Ishikawa. Ang isang salamin na kisame ay isinama sa mga eaves ng bubong upang ang tanawin ay makikita mula sa loob. Ang stained glass, furniture, at lighting ay ginagamit hangga't maaari at ginagamit bilang mga accent sa loob ng tindahan.

Ang menu ay nakasentro sa ``Today's Yobisha Lunch'' (1,350 yen), na nagbabago tuwing dalawa hanggang tatlong linggo, pati na rin ang mga inumin at matatamis na gawa sa mga napapanahong sangkap.

Si Mr. Yamatani, na nagsimula nang pumunta sa Onsen at humanga sa kaginhawahan at lokasyon, ay nakangiting nagsabi, ``Gusto kong lumikha ng isang lugar kung saan maaari kang mag-relax at kumain ng masustansyang pagkain sa mga kaakit-akit na lugar ng Kuroishi at Onsen.' ' Ipakita.

Ang mga oras ng negosyo ay 10:00 hanggang 15:00 (ang oras ng tanghalian ay 11:00 hanggang 14:00). Sarado tuwing Sabado, Linggo, Lunes, at ika-1 at ika-3 Huwebes ng buwan. Sarado mula Enero hanggang Marso.