Si Mao Sasaki, isang mang-aawit mula sa Inakadate village, ay maglalabas ng kanyang bagong single na ``Igamenchi'' CD sa Oktubre 4.

Noong 2014, nanalo si Sasaki sa unang Grand Prix sa audition program ng TBS na "Sing! Sing! Sing!" at ginawa ang kanyang major debut sa paglabas ng isang mini album. Pagkatapos nito, kahit na nagpahinga siya sa musika, muling pinatunayan niya ang kanyang pagnanais na maging panig sa paghahatid ng musika. Sa kasalukuyan, habang ipinagpapatuloy ang kanyang mga aktibidad sa musika na nakabase sa Tokyo, nagpo-post din siya sa TikTok at YouTube.

Ang Igamenchi ay isang lokal na ulam mula sa rehiyon ng Tsugaru, kung saan ang mga hilaw na binti ng pusit ay pinupukpok ng kutsilyo, tinadtad sa maliliit na piraso, hinaluan ng tinadtad na mga sibuyas, karot, at iba pang mga gulay, harina, at potato starch, at pagkatapos ay inihaw o pinirito. Bukod sa ginagawa sa bahay, ibinebenta rin ito sa mga sulok ng deli ng mga department store at supermarket. Sa Aomori accent, ito ay binibigkas na ``Igamenchi'' sa halip na ``Ikamenchi''.

Sabi ni Sasaki, ``Mahal na mahal ko si Igamenchi kaya gusto kong malaman ito ng maraming tao hangga't maaari, kaya naisipan kong gumawa ng kanta.'' Ito ay isang rock-style na kanta, at ang koro ay tumatawag ng "Igamenchi" nang paulit-ulit.

Inihayag ni Sasaki na ang "Aomori Grandma" na makikita sa lyrics ay tumutukoy sa kanyang lola. ``Ang igamenchi na ginagawa ni Baccha (lola ko) ang pinakamaganda sa buong mundo. Dati nakikiusap ako sa kanya na gawin niya para sa akin. Salamat sa igamenchi ni Baccha, nakakakain na ako ng mga gulay na hindi ko gusto.'' Upang mabuo ang kanta, natutunan niya kung paano gumawa ng pusit mula sa kanyang lola, at maghiwa ng pusit sa unang pagkakataon sa kanyang buhay. Kinailangang hampasin ni Mr. Sasaki ng kutsilyo ang maliliit na bahagi ng pusit, ``Akala ko sasakit ang pulso ko,'' ngunit nalaman ko na nangangailangan ng maraming oras at pagsisikap para magawa ito. Maari rin umanong gawing recipe ang lyrics ng kanta.

Masigasig na sinabi ni Mr. Sasaki, ``Magiging masaya ako kung ang mga tao ay naging interesado sa Aomori sa pamamagitan ng kanta.Ito ay isang madaling matandaan na kanta, kaya gusto kong kantahin din ito ng mga bata. Gusto ko itong kantahin nang husto sa mga live na palabas at kaganapan Simula ngayon.''

Ang presyo ay 1,500 yen. Limitado sa 200 piraso. Ang mga pre-order ay kasalukuyang tinatanggap sa website. Hanggang ika-30 ng Setyembre.