Ang "Matsuo Super" (Sotogahama-cho, Higashitsugaru-gun, Aomori Prefecture, TEL 0174-22-2057 ) ay nagsimulang magbenta ng "Mama" na rice ball na gawa sa lokal na pagkain na "Yakiboshi" noong Setyembre 2. Nagsimula ako.

Ang "Yakiboshi" ay isang inipreserbang pagkain na ginawa sa pamamagitan ng pag-alis ng mga panloob na organo at ulo ng sardinas at inihurnong ang mga ito upang matuyo. Ang ``Yakiboshi Meshi'' (220 yen) ay may berdeng sibuyas at inihaw na baboy na hinalo sa kanin na niluto gamit ang Yakiboshi soup stock. Ito ay may kasamang ``furikake'' na pinatuyong yakiboshi. Ibinebenta lamang tuwing Sabado at Linggo.

Sinabi ni Akisami Ishioka, presidente ng Matsuo Super, ``Noong Pebrero ng taong ito, nagbenta kami ng hotdog na tinatawag na ``#Matsuo Ichigeki,'' na gumagamit ng scallops, at naisip din namin ang isang limitadong oras na parfait. Naisip namin ang isang bagong produkto gamit ang mga lokal na produkto. Pagkatapos, nakaisip ako ng ``yakiboshi,'' na ginawa rin sa Sotogahama.''

``Malalaki ang rice balls sa 200 grams, at nagdagdag kami ng mga sprinkles ng pinatuyong yakiboshi para bigyan ang mga tao ng ibang lasa. Sa restaurant lang kami nakakagamit ng maraming yakiboshi, na isang de-kalidad na sangkap.' '

Sinabi ni Pangulong Ishioka, ``Ang Yakiboshi ay minsang ginawa sa lugar ng Mutsu Bay, ngunit ngayon ang dami ng produksyon ay bumababa taon-taon dahil sa mahinang huli ng sardinas at kakulangan ng mga kahalili. Ang mga pagkakataong kumain ng yakiboshi ay bumababa rin. , Sana ay ikaw ay darating sa Sotogahama.''