Dalawang taon na ang nakalipas mula noong lumipat ang Tsujimura Liquor Store (Aoyagi, Aomori City, TEL 017-763-0288 ) mula Hiranai patungong Aomori noong ika-6 ng Marso.

Itinatag noong 1906 (Meiji 39), ang tindahang ito ay humahawak ng higit sa 100 brand ng sake mula sa buong Japan. Ipinaliwanag ni Dai Tsujimura, ang ika-4 na henerasyon ng may-ari ng shop, ang dahilan ng paglipat, na nagsasabing, ``Nagtatrabaho kami sa Hiranai sa loob ng maraming henerasyon, ngunit upang magpatuloy, nagpasya kaming lumipat sa Aomori at aktibong ibenta ito, kesa maghintay na lang.'' .

Matapos makapagtapos ng high school, nagsimulang tumulong si Tsujimura sa tindahan. "Noong ako ay nasa junior high school, nawala ang aking ama at ang tindahan sa sunog, kaya nagpasya akong maging pang-apat na may-ari," sabi ni Tsujimura. Pagkaraan ng 20 taong gulang, hindi sinasadyang uminom siya ng sake at nalaman kung gaano ito kasarap, na nagtulak sa kanya na mag-focus sa pagtitinda ng sake. Sinabi ni G. Tsujimura, "Hindi ko maalala ang tatak, ngunit ang aking ama ay nakatuon din sa kapakanan."

Si G. Tsujimura, na nagsimulang mag-aral ng sake, ay nagsimulang bumisita sa mga serbeserya ng sake at pinalalim ang kanyang kaalaman. Noong una, ang sake na kanilang ibinebenta ay lokal na sake lamang, ngunit nagsimula silang bumili ng sake mula sa buong bansa. "Sinusubukan kong maglagay ng sake na sa tingin ko ay masarap at mga bagay na gusto kong inumin ng mga customer sa aking tindahan," sabi ni Tsujimura.

Ang sake Mashiro, na nagsimulang ibenta noong 2019, ay nilikha ni G. Tsujimura na nag-uugnay sa mga magsasaka ng palay sa Hokkaido at isang serbeserya ng sake sa Akita, at ibinebenta bawat taon. Nakangiting sabi ni G. Tsujimura, "Ang bilang ng mga repeater ay dumami, at ngayon ay may mga taong pumupunta sa tindahan para kay Mashiro. Masaya ako na ang hilig ng mga producer ay naging sake."

Dalawang taon na ang lumipas mula noong lumipat, at ang ilang mga customer ay nagsabi, ``Hindi ako makapaniwala na makakabili ako ng ganitong uri ng sake sa Aomori,'' at ang mga regular na customer ay dumarating upang bumili ng sake na inirerekomenda ni G. Tsujimura. Sinabi ni G. Tsujimura, "May mga pagkakataon na pumupunta ang mga tao sa tindahan pagkatapos makakita ng SNS at makipag-ugnayan sa mga sake breweries sa ibang prefecture. Masaya ako at nagpapasalamat. mas nakakatuwa. I want to do it,” masiglang sabi niya.

Ang mga oras ng negosyo ay mula 10:00 hanggang 19:00 (hanggang 18:00 tuwing Linggo). Sarado tuwing Lunes.