Ang komersyal na kumplikadong "Lunes Ali" ni Hirosaki (Dotemachi, Hirosaki City) ay binuksan noong ika-18 ng Abril.

Ang pasilidad ay pinalitan mula sa "Lunes Avenue" patungong "Lunes Ali" noong Disyembre 26, noong nakaraang taon. Ang nangungupahan ay magiging 8 restawran sa ika-1 palapag at ang capsule hotel na "KAFUU STYLE" (TEL 0172-26-8483) sa ika-2 palapag.

Magbubukas ang Kafu Style sa Marso 10. Binuksan mula sa Okinawa, ang bilang ng mga kuwartong pambisita ay 26 para sa mga kalalakihan at 20 para sa mga kababaihan. Maghahanda kami ng isang pambabaeng sahig lamang at maglalayon para sa mga babaeng gumagamit.

Ang "Mendokoro Hinatan" at ang beef dila na malikhaing restawran na "HINATAN", na binuksan noong Abril 12, ay nailalarawan sa mga panlasa ni Niigata tulad ng "Agodashi" ni Sado at Sasakawa Nagashio. Si Chiho Kusuda, ang may-ari ng parehong mga restawran, ay mula sa Niigata at sinabi, "Nais kong bumuo ng mga nagtutulungan na produkto sa pamamagitan ng pagsamantala sa malikhaing lutuin ng kumukulo at kumukulong dila ng baka at ang mga katangian ng isang pansit na naiiba sa ramen."

Ang "Tsugaruji Izakaya Adohadari" (TEL 0172-40-2208), na huling magbukas sa pasilidad, ay bukas sa Sumiyoshi-cho ngunit nagsara noong 2014. Ito ang magiging kauna-unahang muling pagbubukas ng negosyo sa loob ng 4 na taon. Maaari kang makinig upang mabuhay ang Tsugaru shamisen na musika sa tindahan habang kumakain ng lokal na lutuin ni Tsugaru.

Si Miyuki Tanabe, ang may-ari at Tsugaru shamisen player, ay nagsabi, "Ang tindahan ay pansamantalang sarado dahil sa pagkamatay ng aking ama, ngunit sa wakas ay nabuhay ko ito. Ito pa rin ang panimulang punto. Nais kong iwanan ang tindahan bilang pangalawang henerasyon."