Noong ika-6 ng Abril, nagsimulang mag-alok ng ``100 yen pancakes ang cafe na ``Dolf.'' (Dotemachi, Hirosaki City) mula sa morning menu nito.

Ang signature menu ng restaurant na ito ay "meal pancakes." Dalawang kaklase, sina Yoshihide Oyu at Fuga Takaya, na nag-U-turn, ay nagbukas ng tindahan noong Disyembre 22 noong nakaraang taon. Matatagpuan sa isang magandang lokasyon sa intersection ng Dotemachi at Daikanmachi, sikat ito sa mga babaeng customer sa kanilang 20s at 30s.

Ang oras ng pagbubukas ng tindahan ay dating 10 a.m., ngunit sa limitadong oras ay binago ito sa 7 a.m. Nag-aalok ang ``100 Yen Pancake'' ng isang meal pancake, lettuce, homemade whipped butter at maple sa halagang 100 yen. Mayroon din kaming menu ng mga toppings tulad ng scrambled egg (150 yen) at bacon (200 yen). Available ang ``Meal Pancake'' (980 yen) sa halagang 700 yen tuwing umaga.

Sinabi ni G. Oyu, `` Sinimulan namin ang aming restaurant na may konsepto ng `` isang lugar kung saan nagsisimula at nagtatapos ang araw.'' Ginagawa naming available ang mga pancake kahit sa gabi, ngunit sa wakas ay handa na kaming ihain ang mga ito sa umaga bilang mabuti.''

Sa loob ng tatlong buwan mula noong buksan, ang restaurant ay patuloy na humaharap sa mga hamon sa pamamagitan ng trial and error, kabilang ang pag-aalok ng limitadong edisyon ng pancake at pagbabago ng mga oras ng negosyo. Ipinahayag ni G. Oyu ang kanyang sigasig, na nagsasabing, ``Nais naming buhayin ang aming bayan ng Hirosaki, kaya nag-U-turn kaming dalawa. Nais naming magpatuloy sa pagbibigay ng mga bagong serbisyo na magpapasigla sa Dote Town.''

Ang oras ng umaga ay mula 7am hanggang 10am. Sarado tuwing Martes. Hanggang ika-6 ng Mayo.