ซูเปอร์มาร์เก็ตของฮิโรซากิ "ร้าน Satocho Kobinai" ได้รับการต่ออายุ เชี่ยวชาญในการตอบโต้การสูญเสียอาหาร
ซูเปอร์มาร์เก็ตของ Hirosaki "Satocho Sanpinai" (Obinai, Hirosaki City, TEL 0172-27-0808 ) ได้รับการต่ออายุเป็น "Eco Satocho" เมื่อวันที่ 16 พฤษภาคม
ซูเปอร์มาร์เก็ตเดียวกันที่มีมากกว่า 20 ร้านค้าในภูมิภาค Tsugaru ก่อตั้งขึ้นในชื่อ Satocho และเปิดสาขาที่สองในปี 1987 ร้าน Kobinai เปิดเป็นร้านที่สองและได้รับการต่ออายุเป็นร้าน SDGs ที่จำหน่ายอาหารที่ต้องทิ้ง
ผู้จัดการร้านที่ Eco Satocho กล่าวว่า "เรามีการสูญเสียอาหารประมาณ 10 ล้านเยนต่อปี และปัญหาคือจะลดได้อย่างไร เรามีแนวคิดที่จะเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมประมาณเดือนเมษายน และเริ่มโครงการใหม่ ฉันเริ่มเป็น โดยเร็วที่สุด” เขากล่าว
ร้านค้ามีสินค้า 400-500 รายการ เช่น ขนมหวาน ขวดพลาสติก และถุงราเม็ง โดยสินค้าทั้งหมดลดราคา 30% ขึ้นไป สินค้าบางรายการลดราคามากกว่า 50% และยังมีผัก เครื่องเคียง และข้าวกล่องจำหน่ายอีกด้วย ข้อมูลเกี่ยวกับกลุ่มผลิตภัณฑ์จะได้รับการอัปเดตบน Twitter
นอกจากร้าน Kobinai แล้ว ร้าน Satocho Owani ยังขายสินค้าที่ถือว่าเป็น "Eco Satocho" ในส่วนหนึ่งของร้านอีกด้วย ผู้รับผิดชอบกล่าวว่า "ฉันดีใจที่มีคนซื้อเพราะราคาถูก แต่ฉันต้องการสร้างร้านค้าที่สามารถคิดเกี่ยวกับ SDGs ร่วมกับลูกค้า โดยคำนึงถึงการสูญเสียอาหารและผลิตภัณฑ์ที่สิ้นเปลือง" พูดคุย
เปิดให้บริการตั้งแต่ 10:00 น. - 18:00 น. ปิดทำการในวันพุธ