ร้านอาหารราเมน ``ริวเมน'' จะเปิดในวันที่ 26 เมษายนในอาคารทางออกทิศตะวันออกของสถานีอาโอโมริ ``&LOVINA'' (1 ยานากาวะ เมืองอาโอโมริ)

ร้านอาหารแห่งนี้เสิร์ฟราเมนโดยใช้วัตถุดิบหลักจากจังหวัดอาโอโมริ ร้านเปิดอยู่ที่ชั้น 1 ของ & Lavina ซึ่งเปิดในวันเดียวกัน พื้นที่ร้านประมาณ 13 สึโบะ มี 24 ที่นั่ง. ดำเนินการโดยฮายาโตะ อิชิยามะ ผู้เชี่ยวชาญด้านราเม็งที่อาศัยอยู่ในอาโอโมริ

นี่จะเป็นร้านราเม็งแห่งที่สองต่อจากร้านราเม็ง "Hakkoda Mengyo R" (หน้าสถานีเมืองฮิโรซากิ) ที่เปิดในปี 2020 คุณอิชิยามะผู้รู้สึกผูกพันกับมังกรจึงเลือกชื่อร้านเพราะเชื่อว่ามีหลายสถานที่ในอาโอโมริที่เกี่ยวข้องกับเทพเจ้ามังกร

คุณอิชิยามะครอบคลุมร้านราเมงมากกว่า 2,000 แห่งทั่วประเทศ และเขียนและดูแลหนังสือมากกว่า 20 เล่ม ในปี 2016 เขากลับรถที่อาโอโมริ และตอนนี้เปิดกิจการ Hakkoda Mengyo R โดยร่วมมือกับ Daiki Iwabuchi เจ้าของร้านราเม็ง Rcamp ซึ่งเป็นเพื่อนร่วมชั้นของเขาในโรงเรียนมัธยมต้นและมัธยมปลาย

ผลิตภัณฑ์ซิกเนเจอร์ของพวกเขา ``ราเมนซอสถั่วเหลืองกินโจ'' (เริ่มต้น 900 เยน) ทำจากน้ำซุปจาก ``ไก่สึการุ'' ซึ่งว่ากันว่าเลี้ยงด้วยแอปเปิ้ล ``โฮจุน มิโซะ ราเมน'' (จาก 980 เยน) ซึ่งใช้ซึการุมิโซะผสมกับแอปเปิ้ลและขิง และ ``ราเมนเกลือทันเรชิจิมิ'' (จาก 900 เยน) ซึ่งใช้หอยจากทะเลสาบจูซังโกะ ) ``Jukusen Niboshi Ramen'' (เริ่มต้น 930 เยน) และ ``Kunko Seafood Tsukemen'' (เริ่มต้น 1,000 เยน) ก็มีวางจำหน่ายเช่นกัน มีเมนูสำหรับเด็กด้วย

อิชิยามะซึ่งกล่าวว่าการเปิดร้านที่สถานีอาโอโมรินั้นเป็นความฝันของเขามายาวนาน แสดงความกระตือรือร้นโดยกล่าวว่า ``ฉันต้องการให้ลูกค้าที่หลากหลายได้เพลิดเพลินกับราเมงอาโอโมริในสถานที่ที่มีนักท่องเที่ยวจำนวนมากมาเยี่ยมชม .''

เวลาทำการคือ 11.00 น. - 21.00 น.