จังหวัดอาโอโมริกำลังเรียกร้องให้ผู้ปลูกแอปเปิลในจังหวัดเลือกแอปเปิลสีเหลืองวัยกลางคน "โทกิ" ในเวลาที่เหมาะสม

เมื่อวันที่ 15 กันยายน สำนักงานส่งเสริม "เกษตรกรรมเชิงรุก ป่าไม้ และการประมง" จังหวัดอาโอโมริ ได้จัด "กองคาราวานการเก็บเกี่ยวใบที่เหมาะสม/การเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมสำหรับการผลิตแอปเปิ้ลคุณภาพสูงและอร่อย" หน้าตู้เย็น Maesaka CA (Dokko Yamabe เมืองฮิโรซากิ) . เขารวบรวมผู้คนที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและเรียกร้องให้มีการเก็บเกี่ยวไอบิสในเวลาที่เหมาะสม ในจังหวัดนี้ ตั้งแต่ปี 2018 ทีมงานคาราวานได้จัดทำเกษตรกรที่ผลิตแอปเปิลเป็นรอบเพื่อให้คำแนะนำเกี่ยวกับฤดูเก็บเกี่ยว

``Toki'' ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม ``พันธุ์แท้ของโลกแอปเปิ้ล'' ที่เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ ``Orin'' และ ``Fuji'' และได้รับการจดทะเบียนเป็นพันธุ์ต่างๆ ในปี 2547 (Heisei 16) สุกในต้นเดือนตุลาคม ตามข้อมูลของ Mitsuki Ono แห่งสมาคม Apple Apple ในจังหวัดอาโอโมริ คาดว่าจะเป็นพันธุ์สีเหลืองปานกลางที่เชื่อมโยง ``Kio' ที่สุกก่อน'' และ ``Orin' ที่สุกแล้วเนื่องจากรูปลักษณ์ที่ดี รสชาติ และเนื้อสัมผัส ว่ากันว่า ค่าอืดอาด

“เหตุผลสำคัญประการหนึ่งคือความต้องการในต่างประเทศ” นายโอโนะกล่าว ในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ซึ่งจะมีขึ้นในวันที่ 15 ของเดือน 8 ตามปฏิทินจันทรคติในประเทศไต้หวันและฮ่องกง ผลไม้สีเหลืองที่มีลักษณะคล้ายพระจันทร์จะนิยมเป็นของขวัญ และลูกแพร์ญี่ปุ่นก็เป็นที่นิยมอย่างมาก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการกล่าวกันว่าแอปเปิ้ลอาโอโมริ "โทกิ" ได้รับการคัดเลือกมาทดแทนลูกแพร์ เทศกาลไหว้พระจันทร์ปีนี้ตรงกับวันที่ 10 กันยายน

Ono กล่าวว่า "วันที่ของเทศกาลไหว้พระจันทร์เปลี่ยนแปลงทุกปี ในปลายเดือนกันยายน คุณสามารถหาซื้อนกไอบิสที่ใกล้ถึงฤดูเก็บเกี่ยวได้ นกไอบีสหงอนที่เก็บเกี่ยวได้จำหน่ายในประเทศและต่างประเทศ และชื่อเสียงของพวกมันก็แย่ลง"

Ono ชี้ให้เห็นว่า ``แอปเปิลในยุคกลางได้รับผลกระทบจากพายุไต้ฝุ่นได้ง่ายและไม่สามารถเก็บเกี่ยวได้ในเวลาที่เหมาะสม ดังนั้นเกษตรกรผู้ปลูกแอปเปิลบางคนจึงเก็บเกี่ยวแต่เนิ่นๆ เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหาย'' “เกษตรกรผู้ปลูกแอปเปิลแต่ละคนมีสถานการณ์ของตนเอง และพวกเขาก็มีจุดยืนของตนเองในกระบวนการจำหน่าย

ภายใต้การดูแลของสถาบันวิจัย Apple แห่งศูนย์เทคโนโลยีอุตสาหกรรมจังหวัดอาโอโมริ สมาคมได้สร้าง "แผนภูมิสี" เพื่อกำหนดสีและเรียกร้องให้มีการเก็บเกี่ยว "ซูคุริโมกิ" อย่างละเอียดในเวลาที่สุกงอม ชาวสวนแอปเปิลคนหนึ่งที่เข้าร่วมในคาราวานกล่าวว่า "เพื่อส่งมอบแอปเปิลที่อร่อยให้ผู้บริโภค ฉันต้องการทราบว่าเมื่อใดควรเก็บเกี่ยว ไม่เพียงแต่การอ่านแผนภูมิเท่านั้น แต่ด้วยการรับประทานแอปเปิลที่อร่อยและวัดปริมาณน้ำตาลของแอปเปิลด้วย"