ฮิโรซากิทำซ้ำ "พิธีเฉลิมฉลอง" ของปี 1950 ขบวนเจ้าสาวและอาหารฉลอง
เมื่อวันที่ 17 กันยายน โครงการทำซ้ำของพิธีแต่งงาน "พิธีเฉลิมฉลอง" ในฮิโรซากิในปี 1950 จัดขึ้นที่ "บ้าน Ishitoya เดิม" (Kawai เมืองฮิโรซากิ)
"พิธีเฉลิมฉลอง" ทำซ้ำโดย "Tsugaru Akatsuki no Kai" (ประธาน Yoshiko Kudo) ซึ่งดำเนินกิจกรรมเพื่อส่งต่ออาหารท้องถิ่นของภูมิภาค Tsugaru งานนี้จัดขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งต่อพิธีเฉลิมฉลองและอาหารให้กับคนรุ่นใหม่ที่มีแต่คนอายุ 80 ปีขึ้นไปเท่านั้นที่เคยเจอ
รวม 23 คนจากทั้งสองครอบครัวเข้าร่วมพิธี บทบาทพิธีในสมัยนั้น เจ้าสาว เจ้าบ่าว ผู้จับคู่ ``sairyo'' (ผู้รับผิดชอบงานฉลอง), ``genza'' (ฝ่ายเจ้าสาวที่ดูแลงานฉลอง) และ ``adbasama'' (บริวารของเจ้าสาว) เรียบร้อยแล้ว “ทาจิฮะ” (พิธีอำลาผู้ปกครอง), “โอยะกุนโกริ” (ญาติของทั้งสองครอบครัวที่รินเหล้าสาเกให้กัน) และขบวนเจ้าสาวก็ถูกสร้างขึ้นมาใหม่เช่นกัน
สำหรับอาหารฉลอง เรานำเสนออาหารจานหลัก 9 อย่าง เช่น หัวปลาทรายแดง ซุปใส ซาซิมิปลาลิ้นหมา โยเมะ-นามาสึ และอุนเป และอาหารจานที่สอง 5 อย่าง
เจ้าสาวคือ อัตสึโกะ นางาอิ ซึ่งย้ายไปฮิโรซากิในปี 2019 และแต่งงานกันในปี 2564 คุณนากาอิที่เคยได้ยินว่าการสร้างสุนทรพจน์แสดงความยินดีขึ้นใหม่เป็นความปรารถนาอันแรงกล้าของคุโดะ ประธาน ถูกถามถึงนายแบบและกล่าวว่า "ฉันจะทำมัน" “ฉันไม่ได้วางแผนที่จะจัดพิธี แต่ฉันมีความสุขที่เป็นโอกาสสำหรับครอบครัว เพื่อน และคนใกล้ชิดของฉันที่จะเฉลิมฉลองด้วยวิธีนี้” เขากล่าวด้วยรอยยิ้ม
ตามที่นายคุโดะกล่าว จนถึงปี 1950 ผู้คนในภูมิภาคสึการุเคยจัดพิธีที่บ้าน “มันมีความสำคัญในพิธีการอย่างมาก มีบทบาทที่มีรายละเอียด และก่อตั้งขึ้นตามความสัมพันธ์ของชุมชน เช่น เพื่อนบ้านที่ทำอาหารฉลองด้วยมือ” คุโดะกล่าว “ผมอยากให้คนหนุ่มสาวได้สัมผัสวัฒนธรรมของสึการุและความเชื่อมโยงระหว่างผู้คน” เขากล่าว
โครงการนี้เป็น "โครงการสืบสานวัฒนธรรม Tsugaru ผ่านการทำซ้ำของอาหารฉลอง" ที่ใช้ระบบ 1% ของการพัฒนาเมืองแบบมีส่วนร่วมของพลเมืองฮิโรซากิ