"Creative Local Cuisine Kikufuji" (Sakamotocho, Hirosaki City, TEL 0120-383-638 ) เริ่มขาย "Iga Menchi" สำหรับซื้อกลับบ้านในวันที่ 1 กรกฎาคม

ร้านค้าส่วนใหญ่เสิร์ฟอาหารท้องถิ่นของสึการุและสาเกท้องถิ่น เนื่องจากจำนวนนักท่องเที่ยวและนักท่องเที่ยวแบบกลุ่มลดลงเนื่องจากอิทธิพลของไวรัสโคโรน่าสายพันธุ์ใหม่ ในเดือนเมษายนปีนี้ เราได้เริ่มขายอาหารท้องถิ่นที่ปรุงเป็นอาหารแช่แข็งในเดือนเมษายนปีนี้ ด้วยเหตุนี้ เราจึงได้พัฒนา "อิงะเมนจิ" สำหรับซื้อกลับบ้าน เพื่อให้สามารถจำหน่ายได้ทั้งภายนอกร้านและภายในร้าน

"อิงะเมนจิ" เรียกอีกอย่างว่า "อิคาเมนจิ" และเป็นอาหารท้องถิ่นของสึการุที่ส่วนใหญ่บดส่วน "เกโซ" ของปลาหมึกแล้วทอดหรืออบกับผัก เช่น หัวหอมและแครอท คุณชิเกโตชิ อิตากากิ เจ้าของร้านกล่าวว่า “รสชาติและการปรุงอาหารแตกต่างกันไปตามครัวเรือน อิงะเมนจิของเราเป็นแบบที่ใช้ไข่และทอดแทบไม่มีสารยึดเกาะ เมื่อกว่า 10 ปีที่แล้วก็กลายเป็นหนึ่งเดียว ของเมนูซิกเนเจอร์”

เตรียมสองประเภท ถ้วยและไม้เสียบ ขนาดถูกออกแบบให้มีขนาดพอดีคำและเสร็จสิ้นเพื่อให้สามารถรับประทานได้เหมือนของว่าง มีขายในร้านค้าในวันธรรมดา แต่ในวันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ จะมีการตั้งบูธขายที่ทางเข้าร้านเพื่อให้คุณสามารถหยิบออกมาได้อย่างง่ายดาย

คุณอิตากากิกล่าวว่า "เนื่องจากภายในร้านมีโอกาสน้อยที่จะกิน จึงเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถลิ้มรสได้ง่ายนอกร้าน ฉันหวังว่าคุณสามารถใช้มันเป็นอาหารท้องถิ่นที่คุณทานได้ง่ายแม้ในขณะที่คุณกำลังเที่ยวชมสถานที่ หรือหิว” แสดงรอยยิ้ม

ราคา 400 เยน (3 ชิ้น) เวลาทำการคือ 11:00 - 14:00 น. และ 17:00 - 20:30 น. (ออร์เดอร์สุดท้าย) ปิดทำการในวันพฤหัสบดี