ร้านเบนโตะของฮิโรซากิ "โซไซ ซาโตะ" ปิดรสชาติความทรงจำของนักเรียน
ร้านข้าวกล่อง "โซไซ ซาโตะ" (นากาโนะ เมืองฮิโรซากิ โทร 0172-32-0807 ) ในถนนช้อปปิ้งฮิโรซากิ / นิชิฮิโระจะปิดในวันที่ 10 มิถุนายน
ทางร้านมีเมนูประมาณ 80 ชนิด เช่น "ข้าวหน้าหมูทอด" และ "สเต็กแฮมเบอร์เกอร์" เปิดทำการในเดือนกรกฎาคม 1990 (เฮเซ 2) เมื่อวันที่ 2 มิถุนายน สติ๊กเกอร์ถูกตั้งค่าด้วย "แจ้งการปิด" และประกาศว่า "เราจะปิดร้านในวันที่ 10 มิถุนายน" (sic)
เจ้าของโก ซาโต้ ตอนนี้อายุ 78 ปี หลังจากจบการศึกษาจากโรงเรียนมัธยมต้น เขาย้ายไปโตเกียวและทำงานที่ร้านขายเนื้อใน "Aoyama Yours" ซึ่งเป็นที่รู้จักในนามซูเปอร์มาร์เก็ตระดับไฮเอนด์ "ฉันตัดสินใจกลับไปที่ฮิโรซากิเมื่อร้านพังยับเยินเพื่อการพัฒนาเมือง ฉันพบร้านปัจจุบันพร้อมกับการแนะนำของเพื่อน และตัดสินใจที่จะทำที่นี่ในฐานะร้านเบนโตะ" ซาโตะกล่าว
Nishihiro Shopping Street มีลูกค้าที่เป็นนักศึกษาจำนวนมาก และเมื่อพวกเขาเริ่มขายกล่องเบนโตะจำนวนมากสำหรับนักเรียน พวกเขาได้รับชื่อเสียงว่า "ถูก" และ "มีปริมาณมาก" มีการทำซ้ำมากมาย และยังมีผลิตภัณฑ์มากมายที่ทำเป็นเมนูจากโครงงานของนักเรียน คุณซาโต้เล่าว่า "ฉันต้องการมีความสุขและเพิ่มจำนวนบริการ นักเรียนล่าสุดมักจะกินน้อยลงและรู้สึกเหงา"
"เจ็ดหรือแปดปีหลังจากเปิดร้าน สถานที่ที่เคยเป็นห้องเรียนโปรแกรมประมวลผลคำก็ว่างลง และเราก็เริ่มห้องรับประทานอาหารที่อยู่ติดกันเป็นพื้นที่รับประทานอาหาร" Sato กล่าว ในช่วงต้นปี 2000 นักเรียนเริ่มได้รับกระดาษสีแสดงความขอบคุณ และเริ่มนำไปแปะที่ร้าน ปัจจุบัน มีการแสดงกระดาษสีสำหรับนักเรียนและพรสวรรค์ที่สัมภาษณ์ 200 ถึง 300 แผ่นในร้าน
เหตุผลในการปิดร้าน นายซาโต้ เล่าว่า มีแผนจะทำร้านต่อจนอายุ 80 ปี ค่าวัสดุไม่ตกตลอด 2 ปีที่เหลือ ผมขายข้าวกล่องแพงกว่านี้ไม่ได้แล้ว ให้กับนักเรียน"
ผู้ใช้ที่ดูเหมือนจะเป็นอดีตนักเรียนที่รู้ว่าร้านปิดบนเน็ตกล่าวว่า "ฉันขอโทษที่ไปไม่ได้เพราะตอนนี้ฉันอยู่ไกล ขอบคุณหลายปี" "ฉันรู้สึกดีมาก ช่วยได้ตอนเรียนมหาลัย" มีกระทู้แสดงความขอบคุณและเสียใจอย่าง "มันจะหายไป" (sic)
คุณซาโต้ยิ้ม “ปิดร้านก็อยากสนุกไปตลอดชีวิต”
เวลาทำการคือ 10.00 - 19.00 น. ปิดวันพุธ. มันจะสิ้นสุดทันทีที่วัสดุหมด