เมื่อวันที่ 15 เมษายน "ข้าวแอปเปิ้ล (ทากิโคมิ โกฮัง)" ของครอบครัวยามาโตะได้ขายต่อที่ร้านค้าหลักทามุนโดะ (ทามาจิ เมืองฮิโรซากิ โทร 0172-32-6884 )

ครอบครัว Yamato เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1923 (Taisho 12) และเจ้าของรุ่นที่สาม Toshi Kudo เริ่มขายข้าวปั้นที่ร้านขายข้าวปั้นในโรงเรียนมัธยมศึกษาตอนต้นในปี 1971 (โชวะ 46) ในปี 2014 (Heisei 26) เราได้พัฒนาข้าวปั้นที่มี "Aomori PG" ปัจจุบันไม่มีร้านค้าและขายโอนิกิริตามคำสั่ง และตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนปีที่แล้ว ก็เริ่มขายข้าวปั้นแช่แข็งที่ร้านหลักของทามุนโดะ

คุณคูโดะอายุ 86 ปี ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2516 (โชวะ 48) ถึง พ.ศ. 2534 (เฮเซ 3) นอกเหนือจากการเป็นผู้ดูแลโรงอาหารของโรงเรียนมัธยมศึกษาตอนปลาย 6 แห่งในเมืองแล้ว ยังจำหน่ายกล่องอาหารกลางวันสำหรับนักเรียนที่มาเยือนฮิโรซากิในการทัศนศึกษา มอบข้าวปั้นให้กับโรงเรียนอนุบาลและสถานรับเลี้ยงเด็ก โรงเรียนในเมือง ประเทศญี่ปุ่นตะวันออก ในช่วงที่เกิดแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ บางครั้ง ข้าพเจ้าไปส่งข้าวปั้นที่บริเวณภัยพิบัติ

“เมื่อห้าสิบปีก่อน ตอนที่เราเริ่มขายข้าวปั้น ไม่มีร้านสะดวกซื้อ และลูกข้าวก็ถูกกินที่บ้าน ฉันต้องการถ่ายทอดความสำคัญของอาหารข้าวในยุคที่อาหารขนมปังมีเพิ่มขึ้น ที่สถานี โรงพยาบาล สนามบิน เป็นต้น อย่างไรก็ตาม จำนวนการใช้ข้าวปั้นของร้านสะดวกซื้อเพิ่มขึ้น และในปี 2014 เราตัดสินใจปิดร้าน” คูโดะกล่าว

ในปี 2015 (เฮเซ 27) อาสาสมัครได้ก่อตั้ง "สมาคมผูกปมครอบครัวยามาโตะ" นายทาคุยะ ชิบุยะ เลขาธิการสมาคมและตัวแทนของทามุนโดะ กล่าวว่า "ในกิจกรรมการสอนทำข้าวปั้นและแนะนำสูตรอาหารท้องถิ่น มีคำถามมากมายเกี่ยวกับสถานที่ขายจึงถูกแช่แข็ง ที่มันเริ่มเมื่อ 20 ปีที่แล้ว เราตัดสินใจขายมันที่ร้านของเรา มันขึ้นชื่อเรื่องความหลัง และแฟน ๆ หลายคนก็ซ้ำ "

"ข้าวแอปเปิ้ล" เป็นข้าวหุงสุกที่ใช้ผลไม้โจนาโกลด์และประกอบด้วยเห็ดไมตาเกะ เห็ดชิตาเกะ และเต้าหู้ทอด คุณคูโดะเปิดเผยว่า "ดอกเบญจมาศเป็นอาหารญี่ปุ่นด้วย และหลานๆ เป็นผู้วาดภาพประกอบ" หรือที่เรียกว่า "สินค้าขายดีมายาวนานกว่า 30 ปี"

คุณชิบุยะกล่าวว่า "เราวางแผนที่จะมีผลิตภัณฑ์ในช่วงเวลาจำกัดสำหรับเทศกาลดอกซากุระที่ฮิโรซากิ แต่เราจะนำเสนอต่อไปในอนาคตด้วยแรงจูงใจของคุณคุโดะ" คุณคูโดะยิ้ม “ผมอยากทำข้าวปั้นต่อไปให้นานที่สุด ผมเองกินทุกวัน”

ราคา 260 เยน