บาร์แข่งม้า "K BAR" (TEL 090-7932-0991 ) ในคาจิมาจิย่านใจกลางเมืองฮิโรซากิฉลองครบรอบ 10 ปีในวันที่ 24 พฤษภาคม

ร้านนี้เปิดขึ้นโดยบาร์เทนเดอร์โคจิอุเอฮาระด้วยแนวคิด "ร้านที่คุณสามารถหาของโปรดได้" เช่นเบสบอลและมวยปล้ำอาชีพโดยเน้นที่การแข่งม้า คุณอุเอฮาระเป็นคนชอบกินเหล้าที่ดื่มแอลกอฮอล์ไม่ได้และในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเขาทำงานเกี่ยวกับพาร์เฟต์และแซนด์วิชผลไม้และเป็นที่นิยมในกลุ่มลูกค้าผู้หญิง

คุณ Uehara มาจาก Tsuruta หลังจากจบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเขาได้งานที่ Hirosaki City Hotel (ปัจจุบันคือ Art Hotel Hirosaki City) และทำหน้าที่เสิร์ฟร้านอาหาร แต่เขาเริ่มสนใจค็อกเทลเมื่อย้ายไปเป็นบาร์เทนเดอร์ “ การเสิร์ฟเหล้าที่เคาน์เตอร์บาร์ไม่เพียง แต่คุณสามารถเข้าใจปฏิกิริยาของลูกค้าได้ทันที แต่คุณยังสามารถสื่อสารได้โดยตรงอีกด้วยฉันพบสิ่งที่คุ้มค่ากว่าที่เคยเป็นมา” Uehara กล่าว

แม้ว่าฉันจะทำงานนอกจังหวัดอาโอโมริ แต่ฉันก็ตัดสินใจเป็นอิสระในเดือนมีนาคม 2554 ก่อนเกิดแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ทางตะวันออกของญี่ปุ่น ฉันรู้สึกกังวลเพราะฉันกำลังเตรียมที่จะเปิดร้าน แต่ไม่นานหลังจากเกิดภัยพิบัติฉันก็เริ่มเป็นอิสระที่บาร์ขนาด 6 สึโบะ คุณอุเอฮาระกล่าวว่า "ต้องขอบคุณพวกคุณเราสามารถเปิดร้านได้ด้วยการสนับสนุนจากลูกค้าของเรา"

ในตอนแรกคุณอุเอฮาระมีความรู้สึกที่น่ากลัวต่ออุจิมาจิ แต่เมื่อเขาเริ่มต้นธุรกิจเขาจำได้ว่าพวกเขาทั้งหมดเป็นคนใจดี ตั้งแต่ประมาณปี 2015 (Heisei 27) เราเริ่มให้บริการพาร์เฟต์ประสบความสำเร็จในการดึงดูดลูกค้าผู้หญิงและเปิดร้านค้าในงานอีเวนต์ ลูกค้าที่แวะมาเพื่อจุดประสงค์อื่นนอกเหนือจากงานอดิเรกของ Mr. Uehara เริ่มปรากฏตัวขึ้นและจำนวนของที่บริจาคโดยลูกค้าประจำก็เพิ่มขึ้นในร้าน

ผลกระทบของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ซึ่งแพร่ระบาดตั้งแต่ปีที่แล้วเป็นเรื่องที่ไม่คาดคิดและจากข้อมูลของนาย Uehara ระบุว่าไม่มีผู้คนใน Uji-cho มากไปกว่าที่เคย ในขณะที่อารมณ์ข่มใจตัวเองยืดเยื้อ แต่ยอดขายก็ซบเซาเช่นกัน นายอุเอฮาระคาดว่าจะมีความต้องการซื้อกลับบ้านและพัฒนาแซนวิชผลไม้แบบพกพา เมื่อเร็ว ๆ นี้ บริษัท ได้เริ่มนำเสนอขนมขนมปังสไตล์อิตาลีและโรมันแบบดั้งเดิม "Maritozzo" และกำลังมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ

จำนวนผู้ซื้อที่สนับสนุน "ตั๋วเครื่องดื่ม" ที่เสนอให้กับลูกค้าประจำเนื่องจาก "ตั๋วที่สามารถจ่ายล่วงหน้า" ได้เริ่มเพิ่มขึ้น ลูกค้าบางคนซื้อจากโตเกียว คุณอุเอฮาระกล่าวว่า "ตั๋วราคา 3,000 เยนบางคนซื้อเยอะถ้าอยากดื่มหลังมาลาขอบคุณที่ให้กำลังใจ"

นายอูเอฮาระกล่าวว่า“ ฉันอยากให้คุณกลายเป็นสังคมที่คุณรู้สึกปลอดภัยทันทีที่คุณมองไม่เห็นอนาคตของโคโรนาไวรัสตัวใหม่” แสดง

เวลาทำการคือ 20:00 น. - 02:00 น. ของวันถัดไป