ร้านขายผลไม้แห้งและแอลกอฮอล์โดยเฉพาะ " LIFE STOCK LABEL " (TEL 0172-33-8282 ) เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 20 มีนาคมที่ชั้น 2 ของอาคาร " Hiroro " หน้าสถานีฮิโรซากิ

ร้านไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟสูตรพิเศษ " Honeycomb Crebee " ที่ศูนย์อาหารชั้น 4 ได้ย้ายมาเป็นร้านขายของเฉพาะทางที่มีโรงงานผลิตผลไม้อบแห้ง “ ชื่อร้านมีความหมายที่ทำให้เป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของเราและเราได้สร้างร้านที่เราสามารถดื่มไวน์และทำไซเดอร์แข็งรวมถึงโทรออกได้ด้วย” Kiyoka Jumonji ผู้จัดการร้านกล่าว

" GARUTSU " เป็นผู้ผลิตไวน์และไซเดอร์ด้วยโรงเบียร์ใน " Shirakami Winery " ในหมู่บ้าน Nishimeya และ Daikancho นอกจากนี้ยังเรียกใช้ " Bifabo, " ซึ่งเป็นที่นิยมสำหรับไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟที่ทานกับน้ำผึ้ง จากคำกล่าวของคุณจูมอนจิความคิดเรื่องผลไม้อบแห้งเกิดขึ้นในขณะที่จำเป็นต้องคิดเกี่ยวกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ เนื่องจากยอดขายของ " Honeycomb Crebee " ลดลงเนื่องจากไวรัสโคโรนา

“ ผลไม้แห้งไม่เพียง แต่สามารถตอบสนองความต้องการซื้อกลับบ้านเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเป็นของขวัญและของว่างสำหรับเหล้าด้วย” จูมอนจิกล่าว จากการลองผิดลองถูกในการพัฒนาเราพยายามหลายครั้งเพื่อปรับเวลาและอุณหภูมิในการอบแห้งโดยใช้ความเป็นกรดและรสชาติของวัสดุให้เกิดประโยชน์สูงสุดโดยไม่ต้องใช้สารกันบูดหรือสารต้านอนุมูลอิสระ ปัจจุบันมี 7 ประเภทให้บริการด้วยรอยยิ้มโดยกล่าวว่า " ทั้งหมดเป็นผลงานที่มั่นใจในตัวเอง "

ภายในร้านจะมีพื้นที่รับประทานอาหารที่มีไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟ (380 เยน) ชาตรงและกาแฟร้อน (250 เยนขึ้นไป) นอกจากนี้เรายังมีฮาร์ดไซเดอร์สำหรับงานฝีมือสี่ประเภทที่ทำจาก Gartz (ราคาชิ้นละ 660 เยน) และไวน์หนึ่งแก้วจาก " Camry " ชุดไวน์ (580 เยน) แต่ไม่สามารถซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ในขณะนี้

ผลไม้อบแห้ง ได้แก่ สตรอเบอร์รี่ (20 กรัม = 800 เยน) กีวีสับปะรด (สูงกว่า 30 กรัม = 500 เยน) และแอปเปิ้ลที่ทำจากแอปเปิ้ลประจำจังหวัด (30 กรัม = 300 เยน) ไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟชา (420 เยน) ชาผลไม้ (330 เยน) และโซดาชาผลไม้ (400 เยน) ที่ราดด้วยผลไม้แห้ง คุณจูมอนจิกล่าวว่า " ฉันอยากจะแนะนำไม่เพียง แต่วิธีการกินผลไม้แห้งที่หลากหลายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ต้องการลองด้วย "

เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้วนับตั้งแต่เปิดให้บริการ และจูมอนจิกล่าวว่าเขามีความสุขที่นักดื่มที่ยืนกินผลไม้แห้งมักจะออกไปข้างนอก " ปัจจุบันแอปเปิ้ลเป็นผลไม้แห้งเพียงชนิดเดียวที่ใช้ผลไม้จากจังหวัด แต่ในอนาคตเราต้องการผลิตผลไม้ที่ผลิตในท้องถิ่นและผลไม้แห้งตามฤดูกาล " เขากล่าว

เวลาทำการคือ 12.00 - 18.00 น. วันหยุดปกติจะคล้ายกับฮิโรโระ