ในวันที่ 1 มีนาคมบนทางหลวงหมายเลข 7 ในฟูจิซากิจังหวัดอาโอโมริร้านราเม็ง " บะหมี่ฟูจิโช " (Fujisaki-cho, Minamitsugaru-gun) ที่มีโรงงานทำเส้นบะหมี่จะเปิดขึ้น

" Fujisho Noodles " เป็นราเม็งแบรนด์ใหม่ที่เปิดตัวโดย Hataryu (Tsuruta-cho, Kitatsugaru-gun) ซึ่งดำเนินธุรกิจ " Menya Ban " และ " ร้านอาหารจีน Hataryu " ในพื้นที่ Tsugaru รายการเมนูซิกเนเจอร์ " แม่ไก่จีน " ทำจากไก่จากฟาร์มไก่ Tokiwa (Tokiwa, Fujisaki Town) และใช้แอปเปิ้ลฟูจิเป็นส่วนผสมลับ บะหมี่ที่ผลิตในโรงงานบะหมี่ที่อยู่ติดกันจะหมดในวันเดียวกัน

ประธาน Akio Mikami ยังดำรงตำแหน่งผู้จัดการสถานที่ของ " Social Welfare Corporation Kyoseikai " (Tsuruta Town) และผู้ใช้บริการสนับสนุนการจ้างงานมีหน้าที่ผลิตบะหมี่และเกี๊ยวซ่าแช่แข็งที่ร้านค้ากลุ่ม “ จำนวนงานเพิ่มขึ้นและจำเป็นต้องมีโรงงานแห่งใหม่สำหรับทำเส้นก๋วยเตี๋ยวเท่านั้น” มิคามิกล่าว

ว่ากันว่าเขาคิดที่จะย้ายโรงงานเส้นบะหมี่มานานกว่าสองปีแล้ว มิคามิกล่าวว่า " การเลือกสถานที่เป็นเรื่องยาก ฉันตัดสินใจใช้ผู้เช่ารายเดิมเป็นร้านราเม็งโดยพิจารณาว่าจะผนวกเข้ากับร้านราเม็ง แต่เนื่องจากพื้นที่ดังกล่าวเป็นเขตควบคุมการขยายตัวของเมืองจึงเป็นพื้นที่ที่ไม่สามารถสร้างสิ่งอำนวยความสะดวกด้านสวัสดิการสังคมใหม่ได้ ฉันมองย้อนกลับไป " ฉันยอมแพ้ครั้งเดียว แต่เมืองนี้สนับสนุนฉันเพราะเป็นสถานที่สำหรับคนพิการแห่งแรกในฟูจิซากิ "

แผนการเปิดซึ่งเดิมวางแผนไว้สำหรับฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้วถูกเลื่อนออกไป เนื่องจากอิทธิพลของไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ แต่หลังจากส่งใบสมัครแล้วร้านค้าก็เปิดทำการหลังจากระยะเวลาเตรียมการประมาณหนึ่งเดือน ชื่อร้านคือ " ฟูจิโช " ด้วยภาพการกระพือปีกจากฟูจิซากิและโลโก้ได้รับการออกแบบเนื่องจากฟูจิซากิเป็นสถานที่ที่หงส์บิน

พื้นที่ร้านมีขนาด 20 สึโบะและจำนวนที่นั่ง 11 ที่นั่งมีแปดที่นั่งสำหรับยืนรับประทานอาหาร ตาราง สำหรับเก้าอี้เราถาม บริษัท ขายเฟอร์นิเจอร์ " Key Place " ในเมือง Itayanagi เพื่อจัดเรียงกล่องไม้ที่ใช้สำหรับขนส่งแอปเปิ้ล เป็นกล่องที่สามารถเก็บเสื้อแจ็คเก็ตได้โดยถอดฝาด้านบนออก

เมนูนี้มีเพียงโซบะจีน (600 เยน) และไก่แม่จีน (700 เยน) ท็อปปิ้ง ได้แก่ Tokiwa Ajitama, Menma, Green onion (100 เยนขึ้นไป), Char siu (200 เยน) และ Parent chicken (100 เยน) เสิร์ฟขนาดใหญ่ 100 เยนขึ้นไป บริการตัวเองทั้งหมดซื้อตั๋วรับประทานอาหารที่ทางเข้ารับบริการแล้วนั่งลง

มิสเตอร์มิคามิกล่าวว่า " เราจะคัดสรรวัตถุดิบในท้องถิ่นให้มากที่สุดและเสิร์ฟพร้อมกับบะหมี่ที่ ทำสดใหม่ตัดสดและต้ม เนื่องจากไม่มีวัฒนธรรม ra ยามเช้าในพื้นที่ Tsugaru เราจึงต้องการปลูกฝังความต้องการใหม่ " แสดงแรงจูงใจ

เวลาทำการคือ 8.00-15.00 น. (สิ้นสุดทันทีที่ซุปหมด)