คาเฟ่ " สกา vi ฟิก้า? " (ชิมิสึเมืองฮิโรซากิ TEL 050-5436-0855 ) ใกล้โรงเรียนมัธยมฮิโรซากิมินามิจะฉลองครบรอบ 2 ปีในวันที่ 1 ตุลาคม

ร้านค้า ชื่อ " สกา vi ฟิก้า? " หมายถึง " คุณต้องการชาไหม " ในภาษาสวีเดน ภาพยนตร์เรื่อง " Kamome Diner " ซึ่งเปิดโดยเจ้าของ Yuki Shimoyama ซึ่งถ่ายทำในประเทศฟินแลนด์และมีที่มาจากการที่เขาเริ่มโหยหาสแกนดิเนเวีย

หลังจากจบการศึกษาจากโรงเรียนมัธยมแล้ว Mr ชิโมยามะทำงานเป็นพนักงานออฟฟิศในฮิโรซากิมานานกว่า 20 ปี แต่เขาเริ่มคิดถึงความเป็นอิสระโดยกล่าวว่า " ฉันต้องการเริ่มต้นชีวิตที่สองเร็วกว่าการเริ่มต้นชีวิตที่สองหลังเกษียณเล็กน้อย " ว่ากันว่า. คุณชิโมยามะผู้ต้องการเปิดร้านกาแฟได้เรียนรู้การทำเค้กและแกงกะหรี่จากร้านอาหารและเรียนรู้ความรู้ด้านกาแฟและเทคนิคการดริปที่ " Narita Exclusive Coffee Shop (Jotokita) "

ในขั้นต้น เขากำลังมองหาผู้เช่าที่สามารถมองเห็น " Kongozan Saishoin " (Doyamachi) ซึ่งมีเจดีย์ 5 ชั้น แต่ไม่เป็นไปตามเงื่อนไขจึงกลายมาเป็นที่ตั้งในปัจจุบัน “ ในที่สุดเราก็ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่คุณสามารถมองเห็น Mt. อิวากิจากภายในร้าน” ชิโมยามะกล่าว เขาเปิดเผยว่าเขาชอบความจริงที่ว่าฐานของอาคารที่มีลักษณะคล้ายบ้านไม้ซุงถูกยกขึ้นเพื่อให้ Mt. สามารถมองเห็นอิวากิได้อย่างง่ายดาย

พื้นที่ร้านคือ 23 สึโบะ มี 11 ที่นั่ง คุณชิโมยามะยิ้ม " ฉันต้องการให้คุณใช้เวลาอยู่ในร้านดังนั้นระยะห่างระหว่างลูกค้าจึงกว้าง มันเป็นระยะทางสังคมตั้งแต่เริ่มต้น " มีพื้นที่ที่ไม่ได้ใช้เป็นร้านค้าและเขากำลังพิจารณาร้านเสริมสวยที่มีการนวด

สำหรับกาแฟเราขอเสนอ " ผสมผสาน " และ " ร้อน " (450 เยนขึ้นไป) โดยใช้เมล็ดกาแฟปลอดสารกำจัดศัตรูพืชและปลูกแบบออร์แกนิก นอกจากนี้ยังมีชาดำ (ชนิดละ 500 เยน) ชาสมุนไพร (600 เยน) น้ำมะนาวโฮมเมด (450 เยน) เป็นต้น เมนูประกอบด้วย " Yakuzen Curry พร้อมหัวหอมมากมาย " (1,000 เยน) โดยใช้ธัญพืชเบ็ดเตล็ด 30 ชนิดและ " เค้กเต้าหู้ (ชีสเค้กแบบอบ, ช็อคโกแลตเกอเทา) " (400 เยน) ที่ไม่ใช้ไข่น้ำตาลนมเนยหรือแป้ง เตรียม (เยน) และพุดดิ้งนมถั่วเหลือง (250 เยน)

ที่คาเฟ่มีกิจกรรมพูดคุย " เทระ (วัด) คาเฟ่ " โดยมีพระสงฆ์เป็นแขกทุกสามเดือน คุณชิโมยามะซึ่งชอบวัดและศาลเจ้าและมีงานอดิเรกในการสะสมตราประทับสีแดงทำข้อตกลงกับโครงการนี้ “ มีเสียงบอกว่าวัดมีธรณีประตูสูงและยากที่จะไปที่นั่นดังนั้นในงานนี้คุณสามารถฟังเรื่องราวของนักบวชได้โดยไม่ต้องเกร็ง” ชิโมยามะกล่าว ขณะนี้ยังไม่มีแผนที่จะระงับเนื่องจากอิทธิพลของโคโรนาไวรัสสายพันธุ์ใหม่ แต่เมื่อจัดขึ้นจะมีการประกาศใน Instagram

ที่จุดเริ่มต้นของร้านค้าที่เข้าสู่ ผู้เช่ารายเดิมอยู่ได้ไม่นานจึงมีข่าวลือในหมู่ชาวบ้านว่าจะลาออกในไม่ช้า คุณชิโมยามะกล่าวว่า " ฉันรู้สึกว่าเพื่อนบ้านของฉันมาร่วมงานและในที่สุดฉันก็ได้รับการยอมรับ มันเป็นวันที่ยากลำบากเป็นเวลาสองปี แต่มันก็เติมเต็มมากกว่าตอนที่ฉันเป็นพนักงานออฟฟิศเสียอีก ฉันกำลังทำมัน ฉันอยากอยู่ต่อไปอีก 10 ปี "

เพื่อเป็นการระลึกถึงการครบรอบ 2 ปีของร้านกาแฟจะมีการแจกน้ำยาดับกลิ่นที่ใช้เมล็ดกาแฟรีไซเคิลฟรีตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคมเป็นต้นไป

เวลาทำการตั้งแต่ 11.00-17.00 น. 00. ปิดทุกวันศุกร์