``ชั้นเรียนโอนิกิริโดยเจ้าของบ้านตระกูลยามาโตะ'' จะจัดขึ้นที่ Gyokuundo Gallery (เมืองฮิโรซากิทามาจิ) ในวันที่ 25 กุมภาพันธ์

ยามาโตยะเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ. 2466 (ไทโช 12) เจ้าของรุ่นที่สาม โทชิ คูโดะ เริ่มขายโอนิกิริที่ร้านค้าในโรงเรียนมัธยมต้นในปี 1971 และโอนิกิริได้รับความนิยมอย่างมากในภูมิภาคสึการุ จนผู้คนเรียกพวกเขาว่า ``ยามาโทยะเมื่อพูดถึงโอนิกิริ'' ปัจจุบันไม่มีหน้าร้านและจำหน่ายตามสั่งและจำหน่ายผลิตภัณฑ์แช่แข็งเท่านั้น

คูโดะ ซึ่งปัจจุบันอายุ 88 ปี แต่งงานเมื่ออายุ 19 ปี และเริ่มทำงานในครอบครัวยามาโตะ และเริ่มทำโอนิกิริเพราะเขาอยากให้ลูกสาวกิน เขาเริ่มขายข้าวปั้นเพราะมีข้อสงสัยเกี่ยวกับแผนกจัดซื้อของโรงเรียนซึ่งขายขนมปังเป็นหลัก คุโดะกล่าวว่า ``การที่สามารถอยู่รอดมาจนถึงยุคนี้ได้คือเสียงจากสวรรค์ที่บอกฉันว่าฉันมีบางอย่างที่ยังไม่ได้ทำ ฉันอยากจะแบ่งปันประสบการณ์ของฉันให้มากที่สุด''

ชั้นเรียนประกอบด้วยสองส่วน ส่วนแรกเป็นการบรรยายโดยคุณคุโดะเกี่ยวกับโอนิกิริและอาหาร และส่วนที่สองเป็นประสบการณ์จริงในการทำโอนิกิริ พวกเขาวางแผนที่จะทำโอนิกิริสามหรือสี่ชิ้น และคุโดะจะเตรียม ``เคโนจิรุ'' ไว้เป็นเครื่องเคียง คูโดะกระตือรือร้น โดยกล่าวว่า ``ฉันหวังว่าจะสามารถถ่ายทอดความสำคัญของข้าวและแนวคิดเรื่องการให้ความรู้ด้านโภชนาการแก่คนรุ่นต่อๆ ไป''

กิจกรรมจัดขึ้นตั้งแต่เวลา 10.00 น. - 12.30 น. ค่าเข้าร่วม 1,500 เยน การสมัครได้รับการยอมรับทางโทรศัพท์ (TEL 0172-32-6884 ) หรือโดยใช้แบบฟอร์มเฉพาะในหน้าแรกของแบบฟอร์ม