21 апреля состоялось торжественное открытие пивоварни «Aomori Brew Pub» (Агата, город Аомори, тел. 017-711-8254 ).

Первая пивоварня и магазин бутылок крафтового пива в городе Аомори. Гарет Барнс, родившийся в Колорадо, США, переехавший в Аомори после службы в ВВС США, активно играющий на Tsugaru Shamisen и пивовар, основал компанию.

Торжественное открытие изначально было запланировано на 2020 год, но мы искали время, учитывая последствия коронной катастрофы. А пока будет продаваться крафтовое пиво от «Be Easy Brewing», которым владеет Гарет в Хиросаки, и другие сорта крафтового пива со всей Японии, а также кофейные зерна из кофейни «Марон» (Ясуката, город Аомори) и местные фрукты, будут продаваться рис и овощи, такие как черная смородина аомори.Говорят, что она варит пиво, в котором используются ингредиенты местного производства и OEM (производство продукции других компаний).

1 июня прошлого года в рамках подготовки к торжественному открытию начались ремонтные работы. Мы приняли систему стилей, в которой клиенты наливают свое любимое пиво в том количестве, которое им нравится. Г-н Гарет сказал: «Как и на заправочной станции, цена добавляется к карте в зависимости от количества выпитого пива. Вы можете быть уверены, что цена всегда отображается, и вы также можете попробовать небольшое количество пива, которое вы пьют в первый раз. Это основная система в Европе и Соединенных Штатах, но она все еще редко встречается в Японии, поэтому я надеюсь, что людям она понравится».

Вы можете принести свой капюшон. «Вы можете купить все, что захотите», — говорит Гарет. Говорят, что он создает карту близлежащих ресторанов, которые можно взять с собой. Всегда в наличии восемь сортов пива. Когда бочка заканчивается, она пополняется другой бочкой. Гарет говорит с улыбкой: «Вы сможете насладиться новым вкусом примерно через неделю». Кроме того, доступны безалкогольные напитки, такие как чай улун, кола и имбирный эль.

Площадь магазина составляет около 35 цубо. Интерьер «пронизан стилем аомори», на стене оформлены современный логотип названия магазина и когинзаши, а на небольшом возвышении размещено освещение работы Акеби и стол с лаком Цугару. Гарет говорит: «Я надеюсь, что это станет местом, где вы сможете в полной мере почувствовать Аомори, хотя это магазин крафтового пива».

Г-н Гарет, который думает о различных способах насладиться пивом, говорит: «Я хочу провести мероприятие, чтобы заказать крафтовое пиво из-за пределов префектуры, которое я обычно не могу пить. Я хочу найти магазин, который может удовлетворить даже люди", - сказал он.

Время работы с 17:00 до 22:00 (до 15:00 по субботам). Закрыт по воскресеньям и понедельникам.