Специализированный магазин пончиков Ringocho Donut Shop открылся 9 марта в Васэда, город Хиросаки.

Магазин был открыт при поддержке Fuwamochi Tei, специализированного магазина пончиков и бубликов в Саппоро. Владелец Джунья Кудо, который живет в Одате, префектура Акита, говорит: «У меня много друзей в Хиросаки, поэтому я решил открыть магазин там».

Кудо работал сотрудником организации и ел конфеты и другие сладости в командировках. Когда он поехал в командировку в Саппоро примерно в 2010 году, он был впечатлен пончиками от Fuwamochi Tei, которые ему порекомендовал друг, и решил открыть там магазин.

Кудо начал тренироваться в Саппоро в сентябре прошлого года и научился готовить пончики в Fuwamochi Tei. Каждое изделие изготовлено вручную с использованием пшеницы Хоккайдо, что придает ему пушистую и жевательную текстуру. Кудо говорит: «Для меня было огромным опытом научиться готовить пончики, которые каждый, от детей до пожилых людей, захочет съесть столько, сколько захочет».

В меню входят «Молоко» (200 иен), приготовленное из молока из префектуры Аомори, «Клубничное молоко» (270 иен) с клубничным шоколадом, «Шоколад» из какао-теста (230 иен) и «Шоколад» из какао-теста (230 иен). «Кинако Тирамису» (270 йен), кофейное тесто «карамельный маккиато» (270 йен), «кафе с молоком» (230 йен) и т. д. В магазине имеется шесть видов продуктов с ограниченным доступом (все по цене 270 иен), в том числе «Яблочный пирог», «Токачи Анко», «Абрикосовый сливочный сыр» и «Тарт с яблоком и сливочным сыром». ''

Он был распродан каждый день в течение двух недель с момента открытия. В настоящее время существует ограничение на покупку пончиков: максимум 10 пончиков в наборе. Кудо говорит: «Количество предметов ограничено, поскольку все они изготавливаются вручную без использования машин. Мы приносим извинения за неудобства клиентам, которые не могут их купить, но надеемся, что они поймут».

Время работы с 10:00 до 16:00. Закрыт по понедельникам и вторникам (открыт в праздничные дни).