O "Festival da Cidra" será realizado no dia 4 de novembro no antigo Hirosaki Kaikosha (Miyukicho, cidade de Hirosaki).

O evento é patrocinado pela Hirosaki Cider Association, que foi criada em 2021 principalmente por cervejeiros e cervejeiros contratados. O local, o antigo Hirosaki Kaikosha, é um edifício de estilo ocidental construído em 1907 (Meiji 40) e é considerado uma importante propriedade cultural do país. No dia do evento serão preparados no salão principal 15 tipos de sidras e pratos a condizer com as sidras.

Nos últimos anos, a produção de sidra tornou-se mais ativa em Hirosaki, à medida que a cidra se tornou a sexta indústria. A associação planejou o evento dizendo: “Queremos que as pessoas desfrutem da cidra casualmente”. Eles querem que as pessoas provem e comparem cidras artesanais produzidas localmente.

O preço do ingresso é de 4.000 ienes. Você pode desfrutar de 2 copos de cidra e 4 tipos de pratos. A comida será preparada pelo Taishu Bar BASK (Honmachi). Eles oferecem pratos como chili con carne e mexilhões cozidos no vapor com cidra. Cidra adicional estará disponível por 500 ienes por xícara.

Tetsushi Takahashi, presidente da associação, diz: “Esperamos que esta seja uma oportunidade para as pessoas desfrutarem de cidra enquanto apreciam a arquitetura representativa de estilo ocidental de Hirosaki”.

O evento será realizado das 14h às 20h. Os ingressos serão vendidos na Hummingbird Liquor Store (Tomita), Package Plaza Kobayashi (Watoku-cho), BRICK A-FACTORY (Omotemachi), etc.