"CoCo Ichibanya Hirosaki Castle East Store" (Tonosaki, cidade de Hirosaki) oferece os menus originais "Apple Croquette" e "Apple Croquette Curry" limitados à loja no dia 5 de cada mês.

Dois tipos de croquete "croquete de maçã", que é feito cortando maçãs finamente da província de Aomori e misturando batata-doce com batata. Esfaquear o feijão verde para expressar o cálice. Naemi Sakuma, o gerente da loja, está confiante de que "é um prato exclusivo da Prefeitura de Aomori".

Este menu foi oferecido exclusivamente para a "CoCo Ichibanya Aomori Ekimae Store" (Shinmachi, Aomori City), que fechou em janeiro de 2015. Sakuma, que também estava envolvido no desenvolvimento, disse: "Decidimos fechar a loja da estação de Aomori e pensamos que seria um desperdício perder a loja de croquete de maçã, por isso a reabrimos em nossa loja em dezembro ano passado."

Atualmente, apenas a loja vende "croquetes de maçã". A oferta é válida apenas no dia 5 de cada mês, que a cidade define como “dia de comer maçãs”. Diz-se que algumas pessoas chegam à loja em dias diferentes da data da oferta e ficam desapontadas. "É difícil de preparar, por isso vou preparar desde o dia anterior", diz o Sr. Sakuma. Cada um é feito à mão e frito após o recebimento do pedido. O preço é "croquete de maçã" = 2 peças = 239 ienes, 6 peças para viagem = 717 ienes), "croquete de maçã com curry" = 700 ienes). Limitado a 20 porções.

A rede de lojas possui um sistema que pode propor novas receitas com características regionais, e Sakuma continua elaborando cardápios regionais limitados. "Eu definitivamente quero comercializar curry usando a culinária local de Tsugaru," Igamenchi "", diz ele.

O horário comercial é das 11:00 às 24:00.