Em 1º de agosto, a padaria de Aomori "Kudo Bread" (Aomori City) venderá "torrada britânica integral (arroz integral batido)" desenvolvida a pedido da Organização de Promoção de Pesquisa COI da Universidade de Hirosaki e da Lawson.

A Kudo Bread vende o produto de assinatura "British Toast", chamado de alimento da alma de Aomori, há mais de 50 anos. É um pão doce imprensado com açúcar granulado e margarina, e diz-se que a marca foi decidida como "torrada britânica" porque o pão ensanduichado em forma de montanha é originário da Inglaterra. As calorias são 487 kg.

O COI da Universidade de Hirosaki recebeu a adoção do programa de criação de inovação inovadora "COI (centro de inovação) STREAM" do Ministério da Educação, Cultura, Esportes, Ciência e Tecnologia em 2013 e analisará 2.000 itens de big data de saúde de vários itens ao longo 10 anos. Negócios. A fim de permitir a detecção precoce de doenças relacionadas ao estilo de vida, desenvolveremos estudos público-privados em colaboração com várias empresas. Ele foi selecionado como Ministro de Assuntos Internos e Prêmio de Comunicações no "7º Prêmio Platina" no ano passado.

O motivo foi que Lawson anunciou que participaria do projeto de desenvolvimento de alimentos saudáveis ​​na província de Aomori em 2018 e pediu a Kudo Bread que o desenvolvesse em conjunto com a Hirosaki University COI. No ano passado, o "pão de bardana Kinpira" e o "pão de feijão quadrado", dos quais se pode obter fibra alimentar, foram lançados em Lawson em toda a região de Tohoku.

Hideki Etsuna, da Kudo Bread, relembra: "Na época da reunião do produto no ano passado, o desenvolvimento começou após receber uma opinião do professor Shigeyuki Nakaji, da Hirosaki University COI, 'Podemos desenvolver pão saudável com torradas britânicas?'" Use farinha de trigo integral de farinha romana e cubra com creme de arroz integral. A embalagem usa o logotipo Roman Meal e diz-se que tem cores escuras para realçar a imagem dos cereais. Possui 357 calorias e 3,5 gramas de fibra alimentar.

Nakaji disse: "A quantidade padrão de fibra dietética necessária por dia é de 20 gramas. A incorporação de fibra dietética em sua dieta diária pode reduzir o risco de câncer colorretal e obesidade. Fico feliz por ter percebido isso", ele sorri .

O preço é de 135 ienes. Ele será vendido em lojas de conveniência, supermercados e negociantes de pão Kudo, principalmente na prefeitura de Aomori.