A padaria de Aomori, "Kudo Bread" (Aomori City), começará a vender três tipos de "séries de reimpressão" em 1º de junho.

A Kudo Bread foi fundada em 1932 (Showa 7). O produto de assinatura "British Toast", que é vendido há mais de 50 anos, também é chamado de soul food de Aomori e, nos últimos anos, tem chamado a atenção em colaboração com outras indústrias. Muitos fãs estão ansiosos pelo lançamento de um novo produto da empresa no primeiro dia de cada mês.

Os três tipos a serem lançados desta vez são "Dream Pan", "Fried Sandwich" e "Jumbo (Brown Sugar)". Já estava à venda antes dos anos 1950 e, embora tenha sido reimpresso várias vezes, é a primeira vez que é vendido ao mesmo tempo. Naoyuki Nasu, do departamento de vendas da empresa, afirma: "Não sobrou nenhum material claro e nenhuma receita."

"Pão dos sonhos" é uma massa coberta com bolacha soboro recheada com creme de leite com sabor. Diz-se que o pão daquela época tinha uma geleia vermelha no centro. "Sanduíche Frito" é uma orelha de pão frita e passas em conserva no rum, e esta é a quarta reimpressão. "Jumbo (açúcar mascavo)" é caracterizado por espremer creme de chocolate na massa de açúcar mascavo e desenhar uma ilustração de elefante na embalagem.

O Sr. Nasu diz: "Se você está na casa dos 40 ou 50 anos, pode ter comido uma vez. Eu mesmo já comi no caminho para casa das atividades do clube, então a programação é uma reminiscência daqueles dias."

Não é uma reprodução do que era naquela época, mas a massa para pão foi arranjada em um estilo moderno. “Nós o reproduzimos com base em uma receita que só está na cabeça do nosso presidente e dos funcionários envolvidos na produção que trabalham há cerca de 50 anos”, diz Nasu. “Seria ótimo se a família pudesse se divertir ouvindo as lembranças do pão que os pais comeram”.

O preço é Dream Pan = 128 ienes, Fry Sandwich = 138 ienes, Jumbo (açúcar mascavo) = 145 ienes. Vendido em lojas de conveniência, supermercados e negociantes de pão Kudo na província de Aomori.