O Thailand Café "SIP HOK" (TEL 0172-40-3258) foi inaugurado em Itayanagi-cho, Kitatsugaru-gun, em 30 de abril.

A loja oferece comida tailandesa e menu de café tailandês. Masao Aizu de Itayanagi e sua esposa Chanok Nan (Pui) de Bangkok, Tailândia, abriram uma loja.

O Sr. Aizu trabalhou como funcionário de escritório na cidade de Aomori. O Sr. Puy veio ao Japão em 2013 e foi para a escola como aluno de graduação na Universidade Aomori Chuo Gakuin. Depois de se formar, ele morou na cidade de Aomori. Os dois se conheceram quando estavam no café onde o Sr. Aizu trabalhava e se casaram em 2018 (Heisei 30). Diz-se que os preparativos para a abertura do negócio começaram a partir dessa altura.

“Pensei em abrir um negócio na cidade de Aomori e na cidade de Hirosaki, mas no final decidi ir para a cidade de Itayanagi, que é minha cidade natal. Era um local onde pude ver o monte Iwaki, e fui incentivado pelos pais de Pui . "Sr. Aizu. A área da loja é de cerca de 11 tsubôs e o número de assentos é de 14. O conceito da loja era "um lugar onde você pode relaxar e relaxar", e o Sr. Puy se encarregou do interior.

O nome da loja é "16" em tailandês. Porque seu aniversário é 16 e eles são números da sorte. O porco do logotipo simboliza sucesso e prosperidade, bem como amor, tanto quanto você deseja ser um animal de estimação. A coroa que o porco usa é uma caneca, e o preto é a cor do café. Desenhei um garfo à direita e uma colher à esquerda dos modos tailandeses à mesa.

Durante o período de preparação, algumas pessoas caminhando pela estrada perguntaram: “Tem salão de beleza?” E ficaram surpresas com o visual que ficava iluminado à noite. Quando enviamos informações sobre a inauguração no SNS, houve uma reação além das expectativas, pessoas que ficaram satisfeitas que "um restaurante tailandês pudesse ser aberto em Itayanagi-cho", pessoas que relataram "visitaram a loja depois de ver SNS" e clientes que visitava duas vezes por dia. Diz-se que também havia.

O menu inclui curry verde (800 ienes), curry massaman (800 ienes), curry panen (800 ienes) e arroz gapao (700 ienes). Os ingredientes tailandeses são pedidos e o Sr. Puy reproduz o sabor local. O café tailandês (400 ienes) no menu de bebidas usa grãos de café tailandês e é um alimento básico em cafés tailandeses, como "Leite com chocolate magma extremamente concentrado" (450 ienes), miolo de Checheko (350 ienes) e "chá com leite tailandês" (400 ienes ). Oferece um menu. Todos os menus correspondem a comida para viagem.

Sobre o futuro, o Sr. Pui diz: "O café começou e eu quero começar um negócio que conecte Aomori e a Tailândia. Se eu puder começar algo." O Sr. Aizu diz: "Eu gostaria de poder vender produtos tailandeses em nossa loja e vender ingredientes de Aomori na Tailândia."

O horário comercial é das 10:00 às 17:00. Encerrada às quintas, domingos e feriados.