A cafeteria "Luana cafe Do" de Hirosaki (Kitakawabata-cho, Hirosaki-shi, TEL 0172-35-4094) mudou e foi inaugurada em 4 de abril.

A loja fica no 2º andar do Hirosaki Park Hotel (Dotecho) desde 1983 (Showa 58), e agora é administrada por seus pais, Sachiko Kawashima e seu filho mais velho, Keisuke. Mudou-se para o segundo andar de um prédio com vários inquilinos perto da estação de Chuohirosaki na ferrovia Konan, adicionou "Luana" (que significa "lugar de felicidade" na língua havaiana) ao nome da loja e mudou a imagem da loja para o estilo havaiano.

Diz-se que o motivo da mudança foi um convite de Akiko Fujisaki, a filha mais velha que ministra a aula de conversação em inglês "Kimberly English School", no 3º andar de um prédio multi-inquilino. Keisuke disse: "Soube por minha irmã que um inquilino do segundo andar estava vago e decidi se mudar no momento da inauguração do Museu de Arte Contemporânea de Hirosaki."

O Sr. Fujisaki também participou da construção da loja. O interior da loja é decorado com fotos do Havaí que o Sr. Fujisaki imagina, e o balcão tem uma cobertura no estilo de Alan Alan. "Gosto do Havaí e vou ao Havaí várias vezes por ano. Não sinto o Havaí, embora esteja em Hirosaki, então queria fazer uma loja onde pudesse sentir o Havaí", diz Fujisaki.

A ideia de Keisuke era instalar duas telas de 55 polegadas. Para desenvolver a visão do público, como assistir a esportes no futuro. Keisuke sorri, "Eu queria incorporar o que eu não poderia fazer na loja anterior na nova loja." A área da loja é de 15 tsubôs e o número de lugares é 24.

O menu inclui hambúrguer (900 ienes), gengibre grelhado (930 ienes), salsicha alemã (920 ienes), arroz com curry (700 ienes) e o novo "hambúrguer / batata incluído". menus como (600 ienes), loco moco bowl (980 ienes), poki bowl (1.200 ienes) e açaí (650 ienes) foram incorporados. Em resposta ao take-out, venderemos um "ticket café" (3.182 ienes, todos os preços sem impostos) que permite beber 11 xícaras de café (400 ienes), que era popular na loja anterior, por tempo indeterminado.

Keisuke disse: "Alguns dos clientes regulares ficam surpresos com a mudança na imagem do restaurante, mas minha mãe e eu somos as duas que administramos o restaurante sem mudar a comida. Ainda não estou acostumado com o novo restaurante, mas Quero fazer com que a loja dure 10 ou 20 anos. " Como medida preventiva contra a infecção pelo novo coronavírus, uma solução desinfetante está sempre disponível na entrada e na saída do armazém.

O horário comercial é das 8:00 às 22:00 (atualmente até às 20:00. Pode mudar devido a um pedido de licença devido a um estado de emergência)