No dia 12 de novembro, a loja especializada em almoços de massas "Pasta Pasta" abriu na confeitaria ocidental de Hirosaki "Desert Shop" (Miyakawa, Hirosaki City, TEL 0172-37-0188).

A loja oferece massas apenas com refeições curtas que seguem o conceito de “uma casinha rodeada de muito verde”. A confeitaria da "loja de sobremesas" foi renomeada para "Piccoli dolci", e duas lojas já estão abertas.

O gerente da loja, Ikuko Fujii, disse: "No passado, o restaurante francês tinha uma confeitaria, mas o restaurante francês estava fechado e havia apenas uma confeitaria. O lugar onde o restaurante francês ficava é para comer no local. Porém, com essa renovação, tornou-se uma “loja de massas alimentícias”.

A área da loja é de cerca de 30 tsubôs e o número de assentos é de 35. O interior da loja tem uma nova cozinha aberta para que possa ver como é cozinhado. “O interior do restaurante tem um ambiente aconchegante, e algumas das árvores que podem ser vistas da janela foram plantadas. Queremos que você sirva pratos preparados na hora na hora, tanto quanto possível, e aprecie o processo e o sabor da culinária . "Sr. Fujii.

O menu é um curso A (2.200 ienes) e um curso B (1.800 ienes). Além do macarrão, o curso oferecerá focaccia e salada de piccoli para serem feitas no dia. O Sr. Fujii diz: "Piccoli significa" pequeno "em italiano. A salada Piccoli muda os ingredientes dependendo da estação e somos específicos sobre como servi-la. Visite a loja e confira."

O prato de sobremesa vem com um "grande millefeuille" e café ou chá. Você também pode pedir uma refeição de um único curso. As bebidas incluem "suco fresco espremido na hora", refrigerantes como o suco Stuben da Prefeitura de Aomori, vinho de vidro e álcool, como refrigerante limoncello (500 ienes ou mais).

O Sr. Fujii sorri: "Atualmente está aberto apenas para o almoço, mas prepararemos um jantar para o Natal. Também pode ser usado para eventos sazonais e aniversários. Quero que você veja doces para levar depois das refeições."

O horário comercial é das 11:00 às 14:30. Fechado às segundas-feiras, fechado no dia seguinte se for feriado nacional.