Hirosaki Hirosaki Chuo Frutas e Vegetais Co., Ltd. (Suehiro, cidade de Hirosaki) está atualmente em seu pico no envio de maçãs.

A Prefeitura de Aomori, que possui a maior produção de maçãs do Japão, colhe mais da metade das maçãs em todo o país. O mercado da empresa possui um dos maiores embarques da prefeitura, e cerca de um terço das maçãs da prefeitura são coletadas. Caixas de madeira (cerca de 20 kg) cheias com 60 a 70 maçãs em uma caixa são comercializadas em mais de 100.000 caixas por dia nos horários de pico. Este ano, 128.000 caixas em 31 de outubro são atualmente as maiores em estoque, e os moradores estão falando sobre as caixas de maçã alinhadas como arte.

O leilão começa às 7h30 todos os dias e continua até por volta do meio-dia. As maçãs leiloadas são transportadas em palete (até 18 caixas de madeira) e entregues aos consumidores de todo o país por caminhão. Nos últimos anos, as remessas para o exterior, como Taiwan e Hong Kong, têm aumentado, e o número de visitantes ao mercado também está aumentando. Mayumi Nishizawa, da empresa, afirma: "O site de RP da apple oferece suporte não apenas ao inglês, mas também à multilingualização, como o chinês".

O pico do leilão da maçã ocorre no início de novembro e continua até meados de abril.