Yamada Shoten no Hirosaki Chuo Food Market (Dotemachi, cidade de Hirosaki) começou a vender artigos universitários este ano em 20 de setembro.

As batatas universitárias da loja são polvilhadas com açúcar branco, ao contrário do método geral de polvilhar açúcar mascavo ou xarope de amido nas batatas fritas. O período de venda vai de setembro a abril no Hirosaki Cherry Blossom Festival, e tem sido amado pelos cidadãos por mais de 50 anos como uma característica de Hirosaki do outono ao inverno.

O gerente da loja, Shuji Yamada, disse: "Muitas pessoas compram como uma oferta na semana equinocial do outono e da primavera, e dizem: 'Porque as pessoas falecidas costumam comer.' Eu quero responder o máximo possível ao vozes dos cidadãos felizes. "Fale com.

“Este ano está como sempre”, diz Yamada. “Vamos aumentar o imposto a partir de 1º de outubro, mas o preço não mudará. Quando aumentamos o imposto para 8%, aumentamos o preço em 20 ienes para 150 ienes, mas foi uma escolha difícil. Pedimos desculpas aos nossos clientes. "

O preço é 100 gramas = 150 ienes. Também apóia a venda por peso. O horário comercial é das 9h às 18h15. Fechado às quintas-feiras.