A estação à beira da estrada Tsugaru Shirakami (Nishimeya Muratashiro Kanda, TEL 0172-85-2855) foi reaberta em 26 de abril.

A instalação foi inaugurada em 2017 como a 28ª estação de beira de estrada na prefeitura. Inaugurado em 1998 como o centro de produtos "Beech Nishimeya" e vende especialidades locais como plantas silvestres, cogumelos e maçãs. Além disso, o restaurante "Mori no Door" ofereceu "Shirakami Juwari Soba" e "Tsugaru Dam Curry" usando farinha de trigo sarraceno de Nishimeya.

Todo o prédio foi fechado em novembro do ano passado devido às obras de renovação que acompanharam a reforma, e um prédio de dois andares de aproximadamente 162 tsubôs foi adicionado. 70 assentos serão preparados na praça de alimentação de cerca de 40 tsubôs, incluindo o escritório de vendas diretas de produtos agrícolas de cerca de 194 tsubôs. Uma nova vinícola, a fábrica de torrefação de grãos de café, que está programada para abrir a partir deste verão, foi estabelecida. Serão preparados dois espaços polivalentes no espaço de eventos e no segundo piso.

A fábrica de torrefação de grãos de café era supervisionada pela Hirosaki Coffee School (Jotokita, cidade de Hirosaki). Além de instalar um grande torrador que pode torrar até 30 kg por vez, preparamos quatro torradores usando carvão Meya feito nas montanhas de Shirakami. Aceitamos experiência de torrefação usando 3 unidades (curso de experiência = 4.000 ienes ~), e preparamos um curso para aprender a fazer café (2.500 ienes) e um curso certificado (8.000 ienes). Há um menu de café, bem como uma experiência, e "Café torrado e grelhado no carvão Shirakami" (450 ienes) é oferecido.

O Sr. Narita Senzo, o presidente da "Hirosaki Coffee School", disse: "Nós não apenas marcamos" Shirakami Roasted Charcoal Coffee "usando Meya Charcoal, mas também aprendemos o café, bem como a penetração da cultura do café que pode ser aprendida com experiências de torrefação . Gostaríamos de utilizá-lo como um lugar para os graduados desempenharem um papel ativo e com o objetivo de criar um lugar onde eles possam interagir com os residentes locais e turistas. "

A loja de doces de mel "BeFavo", que havia sido aberta antes da renovação, abriu como "Shirakami Winery & Shirakami Raw Honey Shop". Ela vende mel natural coletado no telhado da instalação, café com leite torrado Shirakami (420 ienes) e gelato feito à mão (380 ienes cada).

O horário comercial é escritório de vendas diretas de produtos agrícolas = 8:30 às 17:00 (abril a outubro), 9:00 às 16:00 (novembro a março). Porta da floresta = 11:00 às 15:00 (abril a outubro), 11:00 às 14:00 (novembro a março). Vendas de café = 10:00 às 16:00. Bifabo = 10:00 às 16:00.