A galeria do café de arte "ki to ao" (Ekimae-cho, Hirosaki-shi) foi inaugurada em 2 de setembro perto da estação JR Hirosaki.

A galeria de Rika Sato, que era a gerente do armazém geral "honeycomb" que fechou em dezembro de 2012. O nome da loja "ki to ao" é uma homenagem à loja que imagina a cor verde criada pela combinação de amarelo e azul.

De acordo com o Sr. Sato, Hirosaki, onde passou seus tempos de colégio, tinha muitos supermercados e lojas de moda que admirava, e tinha muitas lembranças divertidas. Quando voltei para Hirosaki depois de ir para Tóquio, fiquei chocado com o desaparecimento da loja naquela época e pensei: "Se não houver uma, devo criar uma."

A área da loja é de cerca de 12 tsubôs e o número de assentos é de 12. O número de assentos será aumentado no futuro. Todos os interiores são encomendados por criadores locais. O próprio Sr. Sato confirma cada artesanato e pedidos diretamente.

O menu inclui o "Conjunto de Arroz Kito Ao" (900 ienes, a quantidade de arroz pode ser ajustada), o "Conjunto de Areia de Ovo" feito de ovos caseiros (600 ienes) e a Torrada Francesa Kongari (500 ienes). , O menu de bebidas inclui café misturado (400 ienes), café com leite (450 ienes), chá puro (400 ienes), café gelado com água (400 ienes), bóia de caramelo amargo caseiro (480 ienes) e bebidas alcoólicas.

No futuro, pretendemos aprimorar o cardápio e realizar exposições e workshops na loja. “Se houver um lugar onde possamos apresentar arte, as pessoas naturalmente se reunirão”, diz Sato.

O horário comercial é das 11:00 às 18:00. Encerra às quartas-feiras, 1º e 3º domingos.