Em 9 de agosto, o Conselho de Promoção da Culinária do Atum Fukaura na cidade de Fukaura, província de Aomori, começou a vender um novo souvenir local "O Curry de Atum Fukaura" usando atum rabilho natural.

Este produto foi desenvolvido com o desejo de saber mais sobre o atum Fukaura. Será o segundo produto após o popular "Fukaura Tuna Steak Bowl (Magste Bowl)" lançado em junho do ano passado.

Por falar no atum produzido na Prefeitura de Aomori, a imagem de Oma é forte, mas a cidade de Fukaura possui a maior pesca da prefeitura. A maior parte do atum desembarcado na cidade é "atum rabilho", considerado o atum da mais alta qualidade consumido no Japão, e é do mesmo tipo que o atum desembarcado em Oma. O atum de Fukaura é um pouco pequeno, mas tem boa reputação pelo seu bom gosto devido à quantidade moderada de gordura.

“O atum fukaura é refrescante e fácil de comer. Gostaria de continuar a divulgá-lo e atrair muitos turistas para a cidade”, disse Tomo Nishizaki, presidente do conselho.

O "The Fukaura Tuna Curry" lançado desta vez usa cerca de 60 gramas de atum rabilho natural de Fukaura como ingredientes. Em condições normais, as especiarias podem colidir com o sabor do atum, dando a impressão de um odor químico peculiar aos alimentos em bolsa de retorta, mas este produto reduz ligeiramente o sabor picante do curry roux, destacando-se o sabor original do atum. “Com o slogan 'Tuna não é apenas Oma', continuaremos a desenvolver novos produtos e a expandir nossa base de fãs”.

O preço é 700 ienes.