Em 1º de novembro, a loja especializada em hambúrgueres "Gochiso Hamburg" (TEL 0172-26-6618) foi inaugurada no 4º andar da loja de departamentos Sakurano em Hirosaki (Jotokita, cidade de Hirosaki).

A loja é particular sobre hambúrgueres que são 100% bovinos e não usam fichários. O proprietário, Toshikazu Fukui, diz: "Hamburgo é um dos menus de festa que as crianças vão adorar. Quero que adultos e crianças aproveitem o hambúrguer como um banquete novamente."

Já se passou uma semana desde que abriu, e algumas pessoas se surpreendem com o bife de hambúrguer 100% bovino. "É um bife de hambúrguer que retém o sabor e a textura da carne, e o bife é bom para pessoas idosas que tendem a ter problemas de estômago", diz Fukui. "Quero criar uma loja que todos possam desfrutar quando vierem a Sakurano para fazer compras."

Ele quer mostrar seu compromisso com o molho e trazer à tona o original da loja. Use o molho de soja da "Cervejaria de Molho de Soja Kato Miso" (Shinteramachi) para a mistura. A área da loja é de 60 tsubôs e o número de assentos é de 67. Abrimos uma loja no site do "Restaurante Chinês Gokarō". “Temos um interior amplo e contamos com balcões que podem ser usados ​​como uma festa ou até mesmo por uma pessoa”, diz Fukui.

O menu é "Festejar bife de hambúrguer 200 gramas" (conjunto regular = 1.280 ienes, conjunto deluxe = 1.580 ienes) sem encadernador e "hambúrguer 180 gramas" com encadernador (conjunto regular = 1.080 ienes, conjunto deluxe = 1.380 ienes). Também disponível . Além de "Bife (lombo de ombro) 160 gramas" (conjunto regular = 1.380 ienes, conjunto deluxe = 1.480 ienes), menus de acompanhamento como batatas fritas (480 ienes) e salada de festa (640 ienes), bem como bebidas e doces menus fornecem.

O Sr. Fukui diz: "No futuro, gostaria de desenvolver não apenas carne bovina, mas também hambúrgueres com carne de porco e aumentar o cardápio."

O horário comercial é das 11:00 às 20:30 (o último pedido é 30 minutos antes).