"Hirosaki Veggie Festa" será realizada pela primeira vez no dia 2 de dezembro no Centro Comunitário Multiuso de Izumino (Izumino, cidade de Hirosaki).

O evento organizado por Takano Nakamura, que preside a aula de culinária "cozinha pomme". Durante muitos anos, foi uma ideia que ele queria que as pessoas soubessem sobre pratos vegetarianos que não usam carne. De acordo com o Sr. Nakamura, ele lembra que ficou impressionado ao assistir às aulas de culinária do Sr. Tetsuko Okada, o inventor do "Okara Konjac" e pesquisador da culinária de vegetais.

“Quando se trata de comida vegetariana, tenho a imagem de comer vegetais crus e feijão como eles são, mas quero dizer que não é esse o caso”, diz Nakamura. "Por volta de setembro deste ano, o professor Okada me disse que eu deveria fazer um evento vegetariano em Hirosaki, e comecei a me preparar tateando. Ele finalmente tomará forma com a cooperação de todos."

No local, 12 restaurantes dentro e fora de Hirosaki servirão pratos de vegetais, bem como venderão vegetais e frutas cultivadas naturalmente, e prepararão cabines de experiência para aromaterapia, tratamento manipulativo e caricaturas. "Cozinhar com uma moeda" leva cerca de 30 minutos para fazer o sanduíche de costeleta de okara konjac. Até 10 pessoas às 11:30 e 13:00. A participação aceita reservas apenas no dia.

Nakamura diz: "Aomori é uma prefeitura de curta duração e dizem que uma das causas é a comida. Quero fazer com que seja um evento onde você possa facilmente desfrutar de pratos vegetarianos saudáveis ​​feitos inteiramente de vegetais."

O tempo de espera é das 11:00 às 15:00. Entrada gratuita.