Em 8 de maio, "CoCo Ichibanya Hirosaki Castle East Store" (Tonosaki, Hirosaki City, TEL 0172-27-7456) começou a oferecer "Curry Ramen".

Com sede na cidade de Ichinomiya, província de Aichi, esta é a única loja na área de Hirosaki, a maior rede de curry do Japão. Esta é a segunda loja em Tohoku a oferecer o "Curry Ramen" desenvolvido pela empresa. Esta é a primeira vez na prefeitura de Aomori. Naemi Sakuma, a gerente da loja, explica por que começou a oferecê-lo, dizendo: "Espero que se torne uma nova ferramenta para atrair clientes."

Nos últimos anos, o número de novas lojas, como ramen, aumentou ao redor da loja, e Sakuma disse: "Tomamos a decisão antecipando-se à demanda". O treinamento foi para "Menya Kokoichi Ichinomiya Suehiro" (Cidade de Ichinomiya, Prefeitura de Aichi) e aprendeu a fazer ramen. “Foi difícil porque era um gênero diferente”, lembra ele.

O ramen usa uma sopa misturada com molho de curry de Cocoichi. Além de escolher a espessura e a quantidade do macarrão, você pode escolher o apimentado de normal a "10 picante". “Ouvi os clientes que fizeram o pedido dizerem que estava delicioso e houve uma reação que agradou aos mais velhos”, sorri.

O menu ramen é "Rich Umakoku Curry Ramen" (750 ienes) e "Umakoku Curry Ramen" (650 ienes). Além de menus de cobertura, como "3 pedaços de char siu" (850 ienes) e "costeleta de porco preparada à mão" (870 ienes), há também um menu fixo como "bolinhos fritos e frango frito conjunto" (1.000 ienes para cima). Também será preparado um menu de almoço (11h00 às 15h00).

O horário comercial é das 11:00 às 24:00.