O "Curso de Coquetel no Salão Público" será realizado no dia 18 de fevereiro no Centro Cultural de Hirosaki (Shimoshiroganecho, cidade de Hirosaki).

O curso é ministrado por Seiya Sato, dono do bar "Sagrado" (Tsuji, Itayanagi-cho, Kitatsugaru-gun, TEL 0172-72-1673). Sato diz: "Espero que os coquetéis não apenas transmitam a história e a cultura dos coquetéis, mas também vitalizem minha vida".

O Sr. Sato é de Itayanagi e mudou-se para Tóquio para estudar coquetéis. Quando estava confuso para me tornar um bartender, me ofereceram um coquetel "Golden Dream" em um bar em que passei por ali. “Senti que fui empurrado de volta para perseguir meus sonhos”, diz Sato. Atualmente, ele participa da competição nacional de habilidade de bartender pelo segundo ano consecutivo.

Este é o terceiro curso do mesmo curso. A ideia foi o Sr. Atsushi Takenami, um instrutor de educação de jovens do corredor público, que está matriculado no corredor público do distrito de Shinwa, que fica próximo à cidade de Itayanagi. De acordo com o Sr. Sato, é raro no Japão realizar um curso de coquetéis como um projeto de salão público, porque o Sr. Takenami estava lá.

No dia do evento, depois de ensinar as técnicas básicas de degustação e confecção de coquetéis, faremos os coquetéis de fato. O Sr. Sato diz que em eventos anteriores, era impressionante tomar coquetéis feitos por pessoas mais velhas e relembrar os velhos tempos.

O Sr. Sato sorri: "Quero ensinar não apenas o encanto dos coquetéis, mas também coisas práticas, como usar o álcool excedente."

O tempo de espera é das 15:00 às 18:00. A taxa de participação é de 1.500 ienes. A inscrição antecipada é necessária ligando para o Centro Comunitário Central (TEL 0172-33-6561). O prazo de inscrição é 15 de fevereiro.