No dia 26 de dezembro, na loja de departamentos de Hirosaki "Nakasan Hirosaki Store" (Dotemachi, cidade de Hirosaki), o sabor "miso picante" apareceu no miso ramen "Nakamiso".

"Nakamiso" é um miso ramen que a loja de departamentos vende na praça de alimentação do porão há mais de 40 anos e é popular como alimento para a alma dos cidadãos de Hirosaki. Foi comercializado pela primeira vez como produto refrigerado em outubro do ano passado.

O "Shimizumori Namba", que se junta à sopa do novo produto "Miso Picante", é uma variedade de pimenta vermelha cultivada em Hirosaki. Foi relatado que o primeiro senhor feudal do domínio Tsugaru, Tsugaru Tamenobu, o levou de Quioto para casa e se espalhou, e embora sua sobrevivência esteja em jogo por um tempo, um grupo de estudos foi criado para solicitar o registro de marca.

Takahiko Higuchi, da Divisão de Planejamento de Vendas da "Nakasan", disse: "Os produtos refrigerados eram populares e imediatamente pensei em desenvolver novos produtos". Na fase de planejamento, havia ideias como comida chinesa gelada e Nakamiso usando milho da marca Hirosaki "Takekimi". "Tem um gosto diferente do" miso ramen picante "vendido em nossa loja. Por favor, experimente."

O preço é de 498 ienes.