Em 18 de dezembro, uma loja especializada em ramen "Gokuboiled Honpo Hirosaki Store" (Tonosaki, cidade de Hirosaki, TEL 0172-55-6659) foi inaugurada ao longo da estrada municipal 109, perto do Parque Atlético da cidade de Hirosaki.

A loja é especializada em sardinhas secas. A rede de lojas de ramen "Yamaokaya" opera como um novo formato de negócios desde dezembro do ano passado, tornando-se a sexta loja no Japão. Esta é a primeira loja a abrir na área de Tohoku.

A área da loja é de cerca de 33 tsubo, e o número de assentos é de 45, incluindo balcões, mesas e tatames. Existem 20 estacionamentos. A área aberta desta vez será um campo de batalha feroz, onde restaurantes como steak, udon e curry estão alinhados, e mais competição é esperada.

Existem dois tipos de sopa de sardinha, e o menu é "ramen de sardinha de frutos do mar" (780 ienes), "ramen de sardinha extremamente concentrado" (820 ienes), "ramen de sal de sardinha tanrei" (760 ienes) e "light". oferecem 4 tipos de ramen, como "Ramen de molho de soja cozido Rei" (760 ienes) e 2 tipos de "macarrão seco Gokuno-niboshi" (870 ienes). Há também um menu por tempo limitado e também um menu de almoço (990 ienes, das 11h às 14h), onde você pode escolher uma das cinco tigelas para cada tipo de ramen.

No mesmo dia, que foi o primeiro dia de inauguração, havia uma fila para cerca de 30 pessoas antes da inauguração da loja. O responsável do restaurante disse: "O ramen de Tsugaru é baseado em sardinhas secas. Comparado a outras áreas, há muitas pessoas que completam a sopa, e há muitas sardinhas chamadas" niboshi ". Eu quero competir." Show.

O horário comercial é das 11:00 às 24:00.