No dia 14 de dezembro, foi realizado no Hirodai Café Narita Senzo Coffee (Bunkyocho, cidade de Hirosaki), na Universidade de Hirosaki, o "Curso de Coisas do Café" que Narita Senzo quer ministrar.

O curso transmite a história e a cultura do café e oferece degustações de diferentes grãos. “Quero transmitir a bondade do café correto, conversar e conectar as pessoas”, patrocinado por Narita Senzo, da mesma loja.

O Sr. Narita administra uma cafeteria "Narita Senzo Coffee Shop" em Hirosaki há 43 anos e lançou o "Comitê de Licença de Café Aomori" com o objetivo de desenvolver a cultura do café na prefeitura e com a marca "Coffee Town Hirosaki". Contribuição . Em 11 de dezembro deste ano, ele recebeu o "17º Prêmio de Urbanismo da Câmara de Comércio e Indústria de Hirosaki, Categoria de Promoção da Cultura Regional".

O café, inaugurado em junho do ano passado, teria um dos objetivos de comunicar o apelo do café aos estudantes. O Sr. Narita diz: "Quero passar o café como cultura para a próxima geração, não o café que é facilmente consumido."

Na palestra, o Sr. Narita apresentou que “40 anos antes da abertura do negócio, o café era uma bebida ruim para o corpo” e a diferença dependendo da origem dos grãos de café. Na degustação dos três tipos de café, o próprio Sr. Narita o forneceu com Nel Drip, e os participantes compararam os sabores e gostos de cada café.

O Sr. Sayano Iwashima, aluno do primeiro ano da Faculdade de Agricultura e Ciências da Vida da Universidade de Hirosaki, sorriu: "Participei porque gostava de café e estava interessado nele. Fiquei mais familiarizado com o café."

O curso é realizado 3 vezes no total. O segundo encontro será realizado no dia 18 de janeiro na seção “Sobre a história do café em Hirosaki”.