Em 21 de setembro, a cafeteria "cafe202 Sakurano Hirosaki Store" foi inaugurada no primeiro andar da loja de departamentos Sakurano Hirosaki (Jotokita, cidade de Hirosaki).

A loja abriu como um espaço de coworking na cidade de Aomori e foi renovada em abril de 2015 como um café que lida principalmente com panquecas. O nome da loja é derivado do número do quarto do inquilino do edifício da loja Aomori. A loja Sakurano Hiromae será a segunda loja.

O senhor Toshikazu Fukui, dono da loja, revela que começou a oferecer panquecas porque gostava. Ele se autodenomina "doce menino" e gosta de fazer e comer. “Fui a Tóquio e, quando comia muito, costumava comer panquecas em sete lojas por dia”, disse ele.

A área da loja é de cerca de 30 tsubôs e o número de assentos é de 57. Semelhante à loja Aomori, o conceito de loja é herdado de “um local aconchegante onde você pode tirar os sapatos e relaxar”, e o público-alvo principal são os “visitantes com crianças”. O Sr. Fukui disse: "Mesmo que haja um espaço para crianças ou uma brinquedoteca, se a criança chorar, a mãe muitas vezes se abstém de levá-la para fora. Em nossa loja, não hesite em levar a criança com você para não fazer que preocupação. Eu quero que você venha. "

Os itens do menu, como "Panqueca extra grossa deluxe" (1.980 ienes), "Panqueca extragrossa" (1.080 ienes) e "Chocolate banana e granola" (1.320 ienes) são oferecidos como panquecas com espessura de cerca de 7 cm . O Sr. Fukui está confiante de que será o mais espesso do Japão de acordo com nossa pesquisa. Sete tipos de panquecas havaianas (a partir de 890 ienes) são panquecas originais feitas de farinha de trigo da prefeitura de Aomori e podem ser usadas para coberturas, como aumentar a quantidade de chantilly (150 ienes) e adicionar panquecas (200 ienes). Também prepararemos um menu de massas e um "conjunto de panquecas infantis" (580 ienes) para as crianças.

Diz-se que a loja de Aomori foi visitada por crianças de fora da prefeitura. O Sr. Fukui diz: "Queremos oferecer um lugar onde as mães possam relaxar."

O horário comercial é das 10:00 às 20:00.