Em 25 de agosto, o restaurante yakiniku "Toshizo" (TEL 0172-36-3668) foi realocado e inaugurado em Oyakatamachi, cidade de Hirosaki.

O lema é "fornecer ingredientes frescos cuidadosamente selecionados a um preço razoável". O Parque Comunitário Dotemachi (Dotemachi) Feast Plaza está aberto desde sua inauguração em 2012, mas foi temporariamente fechado no dia 19 deste mês devido a realocação. Sobre o motivo da mudança, Makoto Odagi, o dono da loja, disse: "Vou mudar de ideia e aumentar o número de novos clientes."

A nova loja tem uma área de loja de 15 tsubôs. Há 30 assentos de mesa de tatame e 5 assentos de balcão. A loja foi nomeada porque o Sr. Odagiri é um fã de Shinsengumi Hijikata Toshizo. As mercadorias de Hijikata Toshizo estão alinhadas na loja, e a bandeira do corpo "Makoto" é exibida. “Gosto especialmente de história moderna e sinto romance”, diz Odagiri. Diz-se que ele vai para Hakodate, que chegou ao fim, quase todos os anos.

O menu inclui costelas (680 ienes), "três tipos de carne bovina" (1.780 ienes) e "Conjunto de lombo de porco e carne de rosa Matsusaka" (980 ienes) que "tem um sabor delicioso como a carne de boi Matsusaka" (Sr. Odagiri) .Tais. Como um novo menu, também prepararemos "Três tipos de hormônios de porco" (1.180 ienes), onde você pode escolher três tipos de sete tipos de carne de porco. Continuaremos a oferecer o menu popular "Naengmyeon (" 620 ienes) e "Doteyaki" (a partir de 1.280 ienes), que é cozido em uma panela Genghis Khan.

“Comecei a ter meu próprio restaurante aos 23 anos e já estou no mercado há mais de 20 anos depois de mudar o formato do negócio, mas os gostos dos clientes mudaram e ficou difícil sobreviver sem enlaçar álcool e comida”, diz Odagiri . “A partir de agora, quero me enraizar na nossa loja e assumir o desafio de 2 ou 3 lojas”, disse.

O horário comercial é das 17:30 às 24:00. Encerra aos domingos.