Em 12 de agosto, "Chuka x Bar Aboya" (Hirosaki City Ekimaecho, TEL 0172-40-3850) foi inaugurado perto do Terminal Rodoviário de Hirosaki.

Ryuta Abo é o dono do restaurante, que treinou em um restaurante chinês em um hotel em Hakodate por mais de 10 anos e foi o responsável pela cozinha do restaurante chinês "Minpai" em Hirosaki de 2011 a maio deste ano.

"A razão da minha independência foi porque encontrei amigos que conheci em Hirosaki. A razão pela qual pude selecionar um local e me preparar para a inauguração foi a cooperação generosa de meus amigos", diz Abo. O nome da loja foi gentilmente citado por meus amigos. Quero criar um espaço onde você possa saborear a autêntica comida chinesa sem forçar os ombros. "

A área de armazenamento é de cerca de 20 tsubo. Existem 13 assentos de balcão, 6 assentos de mesa e 24 assentos de tatame. Três TVs LCD de 43 polegadas serão instaladas na loja. "No futuro, quero fazer exibição pública de futebol e beisebol na loja", diz Abo.

O menu inclui "Arroz frito do dia" (800 ienes), "Rolinhos primavera" (200 ienes), "Shumai" (3 peças = 300 ienes) e vários pratos à la carte (500 ienes ou mais). A5 pratos japoneses de carne preta (150 gramas = 2.600 ienes para bife), etc., onde você pode escolher o método de cozimento de acordo com seu pedido. Na hora do almoço, oferecemos "Ankake Yakisoba", "Ankake Ramen", "Ankake Fried Rice" e "Ankake Meshi" (800 ienes ou mais).

As bebidas incluem cerveja crua Heartland (550 ienes), saquê (600 ienes), vinho tinto, vinho branco, vinho espumante (500 ienes), shochu de batata, shochu de cevada (450 ienes ou mais), highball (380 ienes), etc. Faz.

O Sr. Abo sorri, "Desejo ser abençoado com amigos e um lugar onde as pessoas possam se reunir enquanto cozinham, então quero fazer da minha loja um lugar onde eu possa interagir com os clientes sem quaisquer barreiras."

O horário comercial é das 11:30 às 14:00 e das 17:30 às 23:00. Fechado aos domingos.