Em 6 de julho, o "Pub Grandpa" (Dotemachi, Hirosaki City, TEL 0172-34-9688) foi realocado e inaugurado perto de Horaibashi, a margem inferior de Hirosaki.

O "Bar Grandpa", que era o edifício de concreto armado mais antigo de Hirosaki e funcionou por oito anos até 20 de março no primeiro andar do "Edifício Mikami" (Mototeramachi), mudou seu nome para um pub. O proprietário, Kuji Nakamatsu, diz: "Finalmente consegui abri-lo."

Com o conceito de “parque temático”, o interior da loja foi quase inteiramente manuseado pela equipe, liderada pelo Sr. Nakamatsu. “Fui meticuloso quanto ao envelhecimento da tinta da argamassa. A loja anterior tinha um ambiente muito agradável e alguns clientes ficaram desapontados com a mudança. Foi possível criar uma loja que faria esses clientes pensarem" era melhor que o Bar Grandpa . "" Isso ", diz Nakamatsu.

A área da loja é de cerca de 30 tsubôs e o número de assentos é de 50. Tem um ambiente "estilo pub britânico", com um balcão com vista para o 2º ao 1º andar do átrio, um terraço no 2º andar voltado para Bankmachi Dori e um balcão de bar. “Tentei fazer com que as pessoas encontrassem a 'brincadeira' cravejada e gostassem de beber e conversar”, disse Nakamatsu.

O menu de bebidas inclui chope (a partir de 500 ienes), coquetéis (a partir de 550 ienes), saquê (a partir de 400 ienes) e vinho (a partir de 500 ienes). O menu de comida inclui pickles (300 ienes), batatas fritas (500 ienes), miso ramen especial (750 ienes) e pizza de abacate no estilo japonês (750 ienes).

Durante a hora do almoço (11h30 às 16h00), prepararemos um almoço semanal (850 ienes), um conjunto de bebidas (+100 ienes) e um conjunto de bolo (+200 ienes). Cerveja (350 ienes ou mais), vinho (400 ienes) e coquetéis (350 ienes para cada tipo) estão disponíveis como happy hour até às 18:00 todos os dias.

O Sr. Nakamatsu disse: "Eu queria criar um lugar onde pudesse desfrutar do álcool durante o dia. Quero transmitir a cultura do pub de Hirosaki. Também apóio o charter e proponho festas ao estilo americano e maneiras de usar nossa loja . Se você quiser. "

O horário comercial é das 11h30 às 24h (segunda-feira = 16h00 às 24h00, domingo = 11h30 às 16h00).